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Wildobst
(17) Wildobst Pflanzen
Wildobst ist mehr als nur eine Notlösung, wenn es nichts anders zu Beissen gibt, sondern bietet eine kulinarische Herausforderung für alle Genussmenschen. Die Früchte sind vitamin- und mineralstoffreich und haben eine Fülle von Aromen. Sie lassen sich auch gut mit den Zutaten unserer modernen Küche kombinieren.
Eine feine Sache ist auch, das Wildobst ausgesprochen robust und somit kaum anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist.
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Speierling (Pflanze)
Art.Nr.: SO13
Die Früchte des Speierlings wurden bereits im antiken Rom geschätzt. Sie sitzen zu mehren an Dolden und sehen wie Minibirnen aus.
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Walderdbeere (Pflanze)
Art.Nr.: FR02
Die Walderdbeere ist ein leckeres Naschobst. Im Vorbeigehen pflückt man sich eine Hand voll Beeren und steckt sie am Besten alle auf ein Mal in den Mund. Bei Kindern ist die kleine Erdbeere besonders beliebt.
Weiße Erdbeere 'Yellow Wonder' (Pflanze)
Art.Nr.: FR01
Die weiße Erdbeere gehört zu den Monatserdbeeren, welche in der Alpenregion heimisch sind. Die Sorte 'Yellow Wonder' ist sehr aromatisch, fruchtig süß, mit einem feinen Aroma nach Ananas.
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Weiße Maulbeere (Pflanze)
Art.Nr.: MO02
Die weiße Maulbeere bringt zahlreiche weiße Früchte hervor, die süßlich schmecken und zum Naschen einladen.
Wildapfel (Pflanze)
Art.Nr.: MA01
Die Wildform unserer Apfelbäume ist vermutlich der Wild- oder Holzapfel. Es ist heute sehr schwer, die reine Urform zu bestimmen, da der Wildapfel in der freien Natur sehr selten geworden ist.
Wildbirne (Pflanze)
Art.Nr.: PY01
Die Früchte der Wildbirne sind etwa so groß wie kleine Walnüsse und duften herrlich nach Birnen. Diese Wildform wird auch Holzbirne genannt und ist eine Augenweide für jeden Liebhaber von Wildobstarten.
Wildrose (Pflanze)
Art.Nr.: RO63
Bereits in der Antike wurden Rosen angebaut um den betörenden Duft zu gewinnen. Die Wildrose ist bestens geeignet für Wildhecken und wächst an exponierten Standorten mit magerem sandigen Böden in voller Sonne.