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Asiatische Kräuter
(4) Asiatische WürzkräuterNicht nur für Liebhaber asiatischer Küche sind diese Kräuter ein Gewinn. Mit ein wenig Experimentierfreude sind sie kulinarisch ebenso zu Hausmannskost zu verwenden. Viele asiatische Kräuter sind winterhart oder sähen sich selbst aus, einige brauchen ein wenig Winterschutz, aber auf jeden Fall sind sie eine Bereicherung für Ihren Garten oder Terrasse.
Japanischer Wasserpfeffer (Pflanze)
Art.Nr.: PO12
Diese Spezialität aus Japan hat ein außergewöhnliches Aroma, es besteht nämlich aus purer pfeffriger Schärfe. In Japan ist es sehr beliebt, möglichst pure Aromen zu haben, die miteinander sparsam kombiniert werden.
Koreanische Glockenblume (Pflanze)
Art.Nr.: CA82
Die Koreanische Glockenblume ist eine Rarität im Staudengarten. Sie ist voll winterhart, pflegeleicht und durch ihre weiß-pinken Glockenblüten eine Zierde im Garten.
Vietnamesischer Koriander (Pflanze)
Art.Nr.: PO11
In Vietnam und Malaysia gehört Vietnamesischer Koriander selbstverständlich zum Essen. Er wird frisch und viel über das fertige Gericht gegeben, so dass von diesem gar nichts mehr zu sehen ist. Auch in userer Küche findet er reichlich Verwendung.
Vietnamesischer Wasserfenchel (Pflanze)
Art.Nr.: OE01
Ein vitaminreiches Frühlingskraut mit feinem Selleriearoma und einem Hauch Fenchelgeschmack. Gut geeignet für die frische Frühlingsküche nach einem kalten Winter. Vietnamesischer Wasserfenchel passt gut zu Fisch und in Cremesuppen.