Chinesischer Lauch (Pflanze)

Allium odorum

Ein Lauch aus China, der etwa 80cm hoch wird und im Juli und August blüht. Die Blüten sind etwa golfballgroß und leuchtend weiß. Sehr aromatische Blätter und Blüten mit einer süßlichen Note. Auch die noch grünen Samenstände, die Ende August erscheinen sind sehr lecker, wenn auch etwas schärfer.

Chinesischer Lauch steht am liebsten sonnig in normalem Gartenboden. Er versamt sich leicht und ist durch seine Höhe auch als Leitstaude zu verwenden.