Kümmelminze (Pflanze)

Mentha species

Man glaubt kaum, das es sich um eine Minze handelt. Sehr würzig. Sie passt gut in eine Kräutermischung zusammen mit Bohnenkraut und Thymian. Verwendung findet sie in frischen Salaten, mediterranen Gemüsegerichten und Quarkspeisen. Lecker ist Kümmelminze auch in trockenem Martini auf Eis.