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Lauch
(10) Allium
Allium ist auf der gesamten Nordhalbkugel zu finden und vorzugsweise in den kälteren und gemäßigten Zonen. Die Sommer können zwar heiß sein, dass macht ihm nichts aus, aber Allium braucht die Winterruhe. Damit sie im Winter nicht zu nass stehen, sollte man für einen guten Wasserabzug sorgen. In einem Beet mit humoser Gartenerde sind die meisten Alliumarten gut aufgehoben. Allium in Töpfen so sparsam wie möglich gießen. Alle hier angebotenen Alliumarten sind winterhart.
Ausdauernder Lauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL21
Wunderschöne hellviolette Blüten sitzen auf 20 cm langen Stielen und blühen den ganzen Frühsommer. Die Blätter sind unterseits gerundet und haben einen würzigen Geschmack. Die Pflanze zieht erst im Oktober ein und ist bis dahin zu ernten.
Chinesischer Lauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL12
Ein Lauch aus China, der etwa 80cm hoch wird und im Juli und August blüht. Die Blüten sind etwa golfballgroß und leuchtend weiß. Sehr aromatische Blätter und Blüten mit einer süßlichen Note.
Etagenzwiebel (Pflanze)
Art.Nr.: AL19
Eine der lustigeren Läuche, denn die Etagenzwiebel bildet keine Blüte aus, sondern Brutzwiebeln. Aus diesen können wiederum Brutzwiebeln entstehen, quasi in der nächsten Etage.
Goldlauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL13
Goldlauch ist der Star unter den Läuchen, allein schon wegen seiner leuchtenden goldgelben Blütenfarbe. Dieser Lauch zeigt sich wie eine echte Diva nur kurz und prägnant.
Kantenlauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL05
Heimisch ist Kantenlauch in feuchten Grasgebieten von Europa bis Sibirien. Diese Alliumart gedeiht selbst in saurem feuchtem Boden und bildet dort wunderschöne Matten.
Nickender Lauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL03
Ein zierlicher Lauch, der als Besonderkeit mehrere Blüten aus einer Zwiebel zu bieten hat! Die Blüten hängen ähnlich wie Glockenblumen am Stiel und gucken nach unten. Ein blassrosé bis tiefes purpurrosa Blütenmeer breitet sich in den Beeten aus, wenn...
Schnittlauch 'Profusion' (Pflanze)
Art.Nr.: AL22
Dieser Schnittlauch bildet wirklich Blüten 'in great profusion', also bis zum Abwinken, wie es umgangssprachlich so schön heißt. Ausserdem sind die Blüten steril, es bildet sich kein Samen und somit ist die Blüte länger haltbar...
Silberlauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL04
Diese Auslese kommt aus der Gärtnerei der großartigen Jekka McVicar in Großbritanninen. Die silber - weißen Blüten haben einen Durchmesser von 5 cm und erscheinen im Juni und Juli.
Weisser Schnittlauch (Pflanze)
Art.Nr.: AL17
Weißer Schnittlauch blüht mit einer reinweißen Blüte und die Blätter wirken dunkler mit einem Stich ins Bläuliche. Er blüht im Juni. Die Blüten über einen Salat gestreut geben ein herrliches Aroma.
Winterheckenzwiebel (Pflanze)
Art.Nr.: AL06
Aus dem Namen kann man schon ableisten, das man diesen Lauch auch im Winter ernten kann, genauer gesagt im zeitigen Frühjahr, wenn es ein bisschen mild ist auch ab Februar.