Eine fruchtige Minze mit Ananasaroma. Die weiß panaschierten Blätter sind sehr dekorativ und passen auch gut ins Staudenbeet.

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Eine mentholschwache Minze mit dem feinen Geschmack von Basilikum. Basilikumminze ist eine Minze zum Kochen mediterraner Gerichte und duch ihr einzigartiges Aroma eine Bereicherung für die Küche. Sie passt gut an Salsa oder an eine frische Tomatensoße.

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Diese Bergminze aus Nordamerika ist eine typische Präriepflanze. Sie bevorzugt einen feuchten Standort im Frühjahr und kommt in den heißen Sommermonaten mit wenig Wasser aus. Dadurch wird auch ihr Aroma verstärkt. Die Cherokee Bergminze gehört botanisch nicht zu den Minzen.

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Diese aus Griechenland stammende Minze gehört auch zu den mentholarmen Minzen und hat ein wunderbar fruchtigen Charakter. Schmeckt gut in Joghurt-Minzesoßen und auch als Tee zu genießen.

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Eine echte Pfefferminze mit einem hohen Mentholgehalt. Gut geeignet für den Pfefferminztee. Sie wird in England gerne zu Fleischspeisen genommen.

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Eine der wenigen nicht wuchernden Sorten mit herrlichem Erdbeerduft. Man kann sie auch als Kübelpflanze oder im Balkonkasten halten, da sie schön kompakt und knuffig bleibt.

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Grapefruitminze vereint das herbe Aroma der Grapefruit mit echtem Pfefferminz. Sehr aromatische Teepflanze und sehr gut für die asiatische Küche geeignet. Grapefruitminze macht sich auch gut in Marmeladen.

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Diese Minze ist nichts für zartbesaitete, denn die Japanische Minze ist sehr scharf. Aus ihr wird das Japanische Minzöl gewonnen. Als Tee sehr zu empfehlen, da sie noch eine weiche, etwas fenchelige Note besitzt.

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Man glaubt kaum, das es sich um eine Minze handelt. Sehr würzig. Sie passt gut in eine Kräutermischung zusammen mit Bohnenkraut und Thymian. Verwendung findet sie in frischen Salaten, mediterranen Gemüsegerichten und Quarkspeisen.

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Eine sehr aromatische Teeminze, die traditionell mit Schwarztee und viel Zucker genossen wird. Das ist natürlich alles Geschmackssache. Wir trinken sie am liebsten in einem Aufguß aus frischen Blättern ohne Zucker zu jeder Tages- und Nachtzeit.

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Eine mentholarme Sorte mit einem sehr würzigem Charakter. Sie eignet sich als Gewürz in warmen Speisen, Minzsoßen und dergleichen. Passt ausgezeichnet zu Bohnen mit Knoblauch in Tomatensoße.

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Die Mojito-Minze wird auch Hemmingwayminze genannt, da sie sie Bestandteil des berühmten Cocktails ist, der immernoch reichlich auf Kuba genossen wird. Auch anderen Cocktails, ob mit oder ohne Alkohol, gibt die Mojitominze den richtigen Pepp.

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Eine echte Pfefferminze, die auch für den Feldanbau genommen wird. Sie enthält viel Menthol und ist heilkräftig bei Übelkeit und dergleichen. Multimentha ist ausgesprochen wüchsig und mit den rötlichen Stängeln sehr dekorativ.

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Eine Minze für Liebhaber herber Aromen. Der Geschmack der Blätter erinnern an Orangenschale mit einem kühlenden Minzaroma. Orangenminze ist gut geeignet zum Verfeinern von Süßspeisen, sie passt z.B. hervorragend in Marmeladen. Diese Minze hat auch einen starken Drang sich zu verbreiten.

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Das echte 'Doublemintaroma' in geballter Form. Tee aus frischen Blättern schmeckt herrlich erfrischend mit einer deutlichen Kaugumminote.

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Diese erfrischende Minze kommt aus der Türkei und ist hervorragend als Teeminze geeignet. Sie passt aber auch ins Ayran und ganz allgemein zu mediterranen Gerichten.

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Eine süßliche Limonenminze für Tees und die mediterrane Küche. Gerade die jungen Blätter sind besonders lecker. Sweet Hillarys Lemon Mint entwickelt im Sommer ein deutlich herberes Limonenaroma und ist dann gut für Limonaden geeignet. Sie trägt ihren Namen nach Hillary Clinton, die ein bekennender Kräuterfan ist.

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Eine sehr intensive Thaiminze, die allen asiatischen Gerichten das richtige Aroma liefert. In Thailand wird sie diese Minze ausschließlich frisch verwendet und gerne zusammen mit Ingwer, Galgant und Chili kombiniert.

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