Artikelsuche
Informationen
_ico.jpg){kind=icon}
Kräuterklassiker
(17) KräutersamenEinige der beliebtesten Kräuterklassiker sind nur aus Samen zu ziehen, weil sie ein Umpflanzen schlecht vertragen oder nur einjährig zu halten sind. Schnellwachsende Kräuter wie Dill, Rucola oder Gartenkresse sät man vielleicht auch mehrmals im Jahr, um immer frische Kräuter ernten zu können.
Bohnenkraut (Saatgut)
Art.Nr.: SA72s
Bohnenkraut wird bereits seit über 2000 Jahren verwendet. Seine Heimat ist Nordafrika. Die aromatischen Blätter können auf vielfältige Weise eingesetzt werden.
Bronzefenchel (Saatgut)
Art.Nr.: FO11s
Bronzefenchel besticht durch sein rotes Laub, welches in der Küche und im Garten sehr dekorativ ist.
Dill (Saatgut)
Art.Nr.: AN01s
Tetradill 'Mammut' bildet sehr große Blätter aus, da er einen dreifachen Cromosomensatz hat. Diese Sorte wird auch in der gewerblichen Dillproduktion Felderweise angebaut. Mammut ist sehr aromatisch.
Gartenkresse (Saatgut)
Art.Nr.: LE64s
Die Gartenkresse wird auch griechische Kresse genannt, da sie ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum kommt. Ihre Geschmack ist lieblich und scharf zugleich, das macht sie so unverwechselbar.
Gewürzfenchel (Saatgut)
Art.Nr.: FO12s
Beim Gewürzfenchel wird keine Knolle ausgebildet, daher gehen alle Aromen in die Blätter. Der hohe Anteil an ätherischen Ölen macht ihn so lecker und bekömmlich.
Glatte Petersilie 'Laura' (Saatgut)
Art.Nr.: PE01s
Glatte Petersilie ist einen Pflanze, die aus dem Mittelmeerraum zu uns gekommen ist. Ihr Aroma weicht von dem der krausen Petersilie ab. Es ist intensiver, da mehr ätherische Öle gebildet werden.
Koriander - Cilantro (Saatgut)
Art.Nr.: CO17s
Koriander hat einen sehr intensiven Geschmack, der vor allem in asiatischen Gerichten zur Geltung kommt. Frisch über das Gericht gestreut, gibt Koriander ein streng blumigen Geschmack.
Kümmel (Saatgut)
Art.Nr.: CA20s
Kümmel ist in Europa und Asien heimisch. Er wird in vielen Ländern angebaut und wächst in fast allen gemäßigten und warmen Gebieten.
Liebstöckel (Saatgut)
Art.Nr.: LE45s
Liebstöckel gibt jeder Suppe und jedem Eintopf Würze. Alle Pflanzenteile haben ätherische Öle, die ihr Aroma bei Erwärmung entfalten. Blätter, Samen und Stiele können in der Küche verwendet werden.
Petersilie, kraus 'Frise vert fonce' (Saatgut)
Art.Nr.: PE02s
Krause Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut und wegen ihres Geschmacks und Wirkung hoch geschätzt.