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Wildkräuter
(15) Wildkräuter Samen
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Schabzigerklee (Saatgut)
Art.Nr.: TR17s
Schabzigerklee wird in der Schweiz für den berühmten Schabzigerkäse verwendet. Die Blätter können aber auch gut als Salat oder auf Brot gegessen werden.
Schottischer Liebstöckel (Saatgut)
Art.Nr.: LI07s
Schottischer Liebstöckel hat ein leckeres Aroma mit einer deutlichen Petersiliennote. Die Stiele sind noch aromatischer als die Blätter und geben Salaten den richtigen Biss.
Waldgeißbart (Saatgut)
Art.Nr.: AR47s
Waldgeißbart wird auch Wildspargel genannt, denn die jungen Triebe können wie Spargel zubereitet werden. Ein einzigartiges Wildgemüse, welches im März und April eine köstliche Abwechslung bietet.
Waldmeister (Saatgut)
Art.Nr.: GA14s
Waldmeister wird von Mai bis Juni für die Waldmeisterbowlen verwendet. Die Blätter werden dazu angewelkt, damit das in ihnen enthaltene Cumarin frei gesetzt wird.
Wiesenkerbel (Saatgut)
Art.Nr.: AN02s
Wiesenkerbel ist ein leckeres Wildkraut und passt zu diversen Speisen. An Suppen, Omelette oder in Dipps ist er gut zu verwenden. <br><br>