Schnittlauch 'Profusion' (Pflanze)

Allium schoenoprasum

Dieser Schnittlauch bildet wirklich Blüten 'in great profusion', also bis zum Abwinken, wie es umgangssprachlich so schön heißt. Ausserdem sind die Blüten steril, es bildet sich kein Samen und somit ist die Blüte länger haltbar, werden nicht so schnell unansehnlich. Für Freunde der essbaren Blüten ist dieser Schnittlauch eine Bereicherung in Garten und Küche.

Selbstverständlich ist das Laub ebenso lecker wie die Blüten und bereits ab April zu ernten.