Weinminze (Pflanze)

Mentha species neptoides

Weinminze hat ein leichtes Traubenaroma mit etwas Säuerlichem, so das der Eindruck nach etwas Weinigem entsteht, dabei aber noch deutlich als Minze zu erkennen. Weinminze ist dabei eine leckere Teeminze. Durch ihren geringen Mentholgehalt eignet sie sich auch gut für Desserts oder Cocktails. Die pelzig behaarten Blätter der Weinminze weisen auf eine an einen sonnigen Standort angepaßte Form hin. Ähnlich wie die Apfelminze kann auch die Weinminze in einem Beet mit voller Sonne stehen. Es sollte allerdings auch regelmäßig gewässert werden. Weinminze erreicht eine Höhe von etwa 50 cm und blüht im Juli mit einer hellrosa Blüte.