Wildrose (Pflanze)

Rosa rugosa

Bereits in der Antike wurden Rosen angebaut um den betörenden Duft zu gewinnen. Schon die Babylonier bedienten sich dabei der Enfleurage, das heißt, sie lösten das ätherische Öl durch Fett. Dieses wurde auf Tücher gestrichen auf dem die Blütenblätter ausgelegt wurden. Das Fett nimmt die Aromen der Rosenblüte auf. Aus diesem Fett wurden dann Salben hergestellt, die sich nur der Adel und die Priester leisten konnten.

Man kann die Blütenblätter zu köstlichem Rosengelee verarbeiten.

Hierzu werden 40 Blüten in 0,4L Apfelsaft und 0,4L Rotwein über Nacht stehen gelassen. Am nächsten Tag absieben und den so parfümierten Saft mit Gelierzucker weiterverarbeiten.

Die Wildrose ist bestens geeignet für Wildhecken und wächst an exponierten Standorten mit magerem sandigen Böden in voller Sonne.

Hat sich die Wildrose erst einmal an den Standort gewöhnt, erträgt sie auch Trockenperioden in heißen Sommern.

Sie erreicht eine Höhe von 1,50m und ist gut schnittverträglich.

Man kann sie auf wenige Zentimeter über dem Boden zurückschneiden, sie treibt zuverlässig wieder aus.

Die dunkelrosa Blüte erscheint von Mai bis Juli und ist stark duftend. Die großen Hagebutten sind im Oktober reif zur Ernte. Sie enthalten viel Vitamin C und sind zu leckerem Hiffenmark zu verarbeiten.

Sie erhalten eine 30-50 cm hohe Pflanze im Container.