Zitronenverbene - Verveine (Pflanze)

Aloysia triphylla

Die Zitronenverbene ist eine vergessene und wieder entdeckte Gartenverbene, die in geschützter Lage draußen überwintern kann. Die Zitronenverbene hat ein unvergleichliches Zitronenaroma und ist gut als Teepflanze geeignet. Man kann die Blätter leicht trocknen, damit man auch im Winter diesen leckersten aller Kräutertees genießen kann.

Die Zitronenverbene erreicht eine Höhe von 2,00m und blüht mit kleinen hell rosa Blütchen im September. Möchte man auch im Winter einen Tee aus Zitronenverbene geniessen, sollte man im Oktober die Blätter von den Stängeln streifen. Sie würden sowieso in ein paar Wochen fallen. Die Blätter können nun an einem warmen dunklen Ort mit geringer Luftfeuchte auf einem Bettlaken oder ähnlichem getrocknet werden.

Zitronenverbene überwintern:

In den ersten Jahren ist ein Winterschutz aus einem Gärtnervlies von Vorteil oder auch eine Lage Stroh. Die Zitronenverbene friert im Winter ganz zurück und treibt recht spät aus dem Wurzelstock wieder aus. Um ganz sicher zu gehen, dass die Zitronenverbene unsere kalten Winter überlebt, kann man sie auch im Kübel halten und im November im kühlen Keller überwintern. Da sie das Laub verliert, braucht sie in dieser Zeit kein Licht. Erst ab Ende März wieder hell und wärmer stellen. Die Zitronenverbene sollte nicht zu warm überwintert werden. Sie bekommt dann leichter Schädlinge und ist pflegeintensiver.

Herkunft:

Die Zitronenverbene ist in Argentinien und Uruguay zuhause. Dort wird sie zusammen mit Mate als Tee zubereitet. Im 18. Jahrhundert kam sie nach Europa und wurde vor allem in Frankreich wegen ihres intensiven Duftes als Zierpflanze gehalten.

Für einen Tee reicht es, wenn man 6 Blätter der Zitronenverbene mit einem halben Liter kochendem Wasser übergießt und den Sud 10 Minuten ziehen lässt.