Paprika 'Neusiedler Ideal' (Saatgut)

Capsicum annuum

'Neusiedler Ideal' ist eine alte regionale Landsorte aus Österreich, die sehr gut für den Freilandanbau geeignet ist.

Bereits in Juli können die ersten blockigen roten Früchte geerntet werden. Diese erreichen eine Größe von etwa 8 cm. Sie schmecken aromatisch süß und sind recht saftig. Ideal für Salate, zum Grillen oder einfach so zum Verputzen.

Die Paprika möchte einen sonnigen, geschützten Standort haben. Er eignet sich auch sehr gut für die Haltung im Kübel. Die Pflanze erreicht dort eine Höhe von 50-60 cm. Steht sie im Freiland, so wird sie 20 cm höher. Diese alte Landsorte ist sehr gut für den Freilandanbau geeignet. Die Aussaat von Paprikasamen sollte im Februar erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 4 bis 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden.

Der Boden sollte humos und nährstoffreich sein – Paprika sind Starkzehrer und bringen einen gesunden Hunger mit. Eine Nachdüngung mit einem handelsüblichen Dünger ist empfehlenswert.

Eine Portion enthält mindestens 10 Korn