Basilikum

Basilikum in seinen vielen Variationen bietet mehr als nur Beilage zu Tomate/ Mozarella. Der Ursprung des Basilikums liegt in Indien und wird hier in erster Linie als Tee verwendet. Auch in den arabischen Ländern sind verschiedenen Basilikumarten im Gebrauch und werden auch hier gerne als Tee verwendet. Die meisten Basilikumsorten haben einen deutlichen Anis-Nelken-Geschmack und hier tun sich vielfältigste Kreationen auf. Ob zu scharfem Curry oder lieblichen Erdbeersorbet, eine der vielen Basilikumsorten hat bestimmt das passende Aroma.
Basilikum 'Ararat' (Saatgut)
Basilikum 'Ararat' (Saatgut)
Ein zweifarbiger Basilikum, mit Lakritznote.
Artikelnummer: OC12s
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Basilikum 'Purple Ball' (Saatgut)
Basilikum 'Purple Ball' (Saatgut)
Kleine leckere purpurrote Blätter an einem Minibäumchen.
Artikelnummer: OC40s
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Basilikum 'Blue Spice' (Saatgut)
Basilikum 'Blue Spice' (Saatgut)
Das Basilikum 'Blue Spice' bringt eine gehörige Portion Schärfe mit. Hier spielen Nelke und Pfeffer eine dominante Rolle.
Artikelnummer: OC16s
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Basilikum 'Dark Opal' (Saatgut)
Basilikum 'Dark Opal' (Saatgut)
Basilikum 'Dark Opal' bildet dunkelrote große glänzende Blätter aus, die sehr würzig schmecken. Sie enthalten eine gute Kombination aus Pfeffer, Anis und Nelken. Sehr lecker für Pestos.
Artikelnummer: OC31s
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Basilikum 'Rotes Krauses' (Saatgut)
Basilikum 'Rotes Krauses' (Saatgut)
Rotes Krauses Basilikum hat ein interessantes Aussehen. Geschmacklich eher pfeffrig und leicht anisig im Abgang. Gut für Salat und Pesto geeignet.
Artikelnummer: OC14s
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Basilikum 'Sweet Thai of Lime' (Maenglak) (Saatgut)
Basilikum 'Sweet Thai of Lime' (Maenglak) (Saatgut)
Ein Thaibasilikum mit intensiver Limonennote. Sweet Thai of Lime ist eine echte Bereicherung im Basilikum-Sortiment.
Artikelnummer: OC37s
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Buschbasilikum (Saatgut)
Buschbasilikum (Saatgut)
Buschbasilikum bildet viele kleine Blätter aus, die geschmacklich dem Genoveser Basilikum sehr nahe kommen. Durch seinen kompakten Wuchs...
Artikelnummer: OC13s
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Genoveser Basilikum (Saatgut)
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Genoveser Basilikum ist das typische Basilikum italienischer Gerichte wie Tomate-Mozzarella, auf Pizza, zu Pasta oder im Pesto alla Genovese.
Artikelnummer: OC32s
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Griechisches Basilikum (Saatgut)
Griechisches Basilikum (Saatgut)
Das Griechische Basilkum gehört zu den Zwergen unter den Basilikumarten. Seine Blätter werden etwa 3 cm lang und sind ausgesprochen intensiv im Geschmack.
Artikelnummer: OC18s
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Rotes Basilikum 'Red Shiraz' (Saatgut)
Rotes Basilikum 'Red Shiraz' (Saatgut)
Red Shiraz gehört zu den dunkelsten Basilikumsorten. Geschmacklich ist es dem Genoveser Typ ähnlich.
Artikelnummer: OC35s
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Salatblättriges Basilikum (Saatgut)
Salatblättriges Basilikum (Saatgut)
Salatblättriges Basilikum bildet über 10 cm lange Blätter aus! Es eignet sich als Beimischung für Blattsalate oder als Sandwichbelag.
Artikelnummer: OC33s
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Thai Basilikum 'Queenette' Horapa (Saatgut)
Thai Basilikum 'Queenette' Horapa (Saatgut)
'Queenette' ist ein süßes Basilikum aus Thailand. Es passt hervorragend an Gemüsegerichte, Kokosnusssoßen, Reisgerichte oder Eierspeisen.
Artikelnummer: OC39s
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Thai-Basilikum (Saatgut)
Thai-Basilikum (Saatgut)
Thai Basilikum wird in Ostasien bevorzugt zu den Speisen gereicht. Diese wärmebedürftige Sorte besitzt eine deutliche Nelkennote.
Artikelnummer: OC15s
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Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Saatgut)
'Siam Queen' gehört zu den Thai-Basilikumarten und hat einen ausdrucksstarken Geschmack. Es ist unverzichtbar für Liebhaber der Thai-Küche.
Artikelnummer: OC34s
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Tulsi-Basilikum 'Holy Red' (Saatgut)
Tulsi-Basilikum 'Holy Red' (Saatgut)
Das Basilikum Tulsi 'Holy Red' gehört zu den Heiligen indischen Basilikumarten. Es besitzt den typischen süßlichen Geschmack, was diese Art so unverwechselbar macht.
Artikelnummer: OC36s
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Wildes Basilikum (Saatgut)
Wildes Basilikum (Saatgut)
Wildes Basilikum ist eine besonders robuste Sorte, die gut im Beet stehen kann. Es liefert auch in einem kalten regnerischen Sommer üppig Blätter für die Küche.
Artikelnummer: OC11s
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Zimtbasilikum (Saatgut)
Zimtbasilikum (Saatgut)
Zimtbasilikum wird viel in Mexiko und Lateinamerika verwendet. Es passt gut zu scharfen Gerichten, es gibt ihnen eine weiche, blumige Note.
Artikelnummer: OC06s
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Zitronenbasilikum (Saatgut)
Zitronenbasilikum (Saatgut)
Zitronenbasilikum ist für würzige wie süße Speisen zu verwenden. Es ist sehr wüchsig, schnittverträglich und auch im Freiland zu halten.
Artikelnummer: OC17s
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