Hier finden Sie Gemüsesorten, deren Blätter und Stiele gegessen werden. Besonders grünes Blattgemüse enthält viele Mineralstoffe und Vitamine, die für eine ausgewogenen Ernährung wichtig sind.

‚Canton White‘ ist eine robuste und wohlschmeckende Sorte, die zum Nachbau geeignet ist.
Artikelnummer: BR42s
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Blutampfer ist eine sehr dekorative Variante des Sauerampfers. Er ist mild im Geschmack und schmeckt gut im Salat und als Suppe.
Artikelnummer: RU04s
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Kailan Kichi oder Chinesischer Brokkoli ist eine schnellwachsende Kohlart aus China.
Artikelnummer: BR49s
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Federkohl oder Palmkohl 'Nero di Toscana' ist eine alte Sorte aus Italien. Er erreicht eine Höhe von 70 cm und ist wegen seines schönen Wuchses auch als Zierpflanze in manchen Gärten zu sehen.
Artikelnummer: BR40s
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Die Blätter und jungen Stiele vom Gemüseamaranth 'Red Army' werden wie Spinat zubereitet.
Artikelnummer: AM31s
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Grünkohl 'Scarlet' besticht durch seine violetten Blätter. Er ist sowohl eine Schönheit und Zierde im Beet, als auch eine Köstlichkeit auf dem Teller.
Artikelnummer: BR46s
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Guter Heinrich ist ein wirklich leckeres Wildgemüse, welches wie Spinat zubereitet wird.
Artikelnummer: CH65s
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Mangold der Sorte 'Lucullus' bildet dickfleischige weiße Stiele aus und breite, aromatische Blätter. Junge Blätter können als Salat gegessen werden.
Artikelnummer: BE01s
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Markstammkohl hat einen milden, leicht buttrigen Geschmack. Er kann von August bis weit in den Frost hinein geerntet werden und ist sehr frostfest.
Artikelnummer: BR44s
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Die Mondseer Melde ist eine lokale Sorte aus Österreich. Sie ist eine sehr ergiebige und wüchsige Gemüsepflanze.
Artikelnummer: AT23s
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Die Sorte 'Groninger' ist ein winterfester Rosenkohl, der etwa - 10°C erträgt. Im Winter ist er eine wertvolle Vitamin C -Quelle.
Artikelnummer: BR41s
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'Rhubarb Chard' ist ein rotstieliger Mangold, mit ausgezeichnetem Aroma. Es können die Blätter und Stiele verwendet werden.
Artikelnummer: BE05s
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Rübstiel oder Stielmus, diese leckere Blattgemüse hat viele Namen. Es ist ertragreich, schnellwüchsig und vitaminreich.
Artikelnummer: BR23s
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Spinat ist einfach in der Handhabung. Er ist leicht anzubauen, schnell in der Küche zuzubereiten und unvergleichlich lecker.
Artikelnummer: SP21s
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