Kräuter
Kräuter im Garten liefern frische Würze für die Küche, leckere Teevariationen und außerdem haben viele Kräuter auch eine Heilwirkung. Wer Freude am Essen hat, kommt an Kräutern nicht vorbei. Neben den Klassikern wie Thymian, Salbei und Estragon stehen asiatische Koriandervariationen oder die fruchtige Zitronenverbene. Sie würzen, verfeinern, geben Geschmack und bringen ganz neue Noten an die Speisen.
Baldrian Pflanze
3,80 €Baldrian ist eine dekorative Gartenstaude, die zudem noch wertvolle Inhaltstoffe besitzt. Diese haben eine beruhigende Wirkung auf den Körper.
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Pfefferkraut – Staudenkresse Pflanze
5,10 €Eine aromatisch-scharfe Würze zeichnet das Pfefferkraut aus. Auf Grund seines kresseartigen Geschmacks wird es auch Staudenkresse genannt.
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Süßdolde Pflanze
4,20 €Die Süßdolde ist eine hervorragende Teepflanze von hoher Ausbeute. Ein warmes Aroma nach Anis und Lakritz zeichnen sie aus.
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Waldmeister Pflanze
4,20 €Waldmeister ist eine heimische Pflanze, die natürlicherweise in lichten Wäldern und am Waldesrand vorkommt.
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Agastache ‘Golden Jubilee’ Pflanze
5,30 €Agastache ‘Golden Jubilee’ gehört zu den robustesten Duftnesseln und hat ein herrliches Minz-Anis-Aroma.
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Ägyptische Minze Pflanze
4,20 €Die Ägyptische Minze ist eine echte Pfefferminze, die ihr volles Aroma als Teeminze entfaltet. Ob pur als köstlicher Abendtrunk oder gemischt…
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Bärwurz Pflanze
5,20 €Bärwurz ist eine alte Gewürzpflanze. Im Garten gehört sie zu den stillen Begleitern, die stets ihre Blättchen zum Ernten feilbieten. Die Pflanze ist genügsam und passt sowohl ins Kräuterbeet als auch in die Staudenrabatte.
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Algerische Fruchtminze Pflanze
4,20 €Die Algerische Fruchtminze ist eine zu empfehlende Teeminze. Ihr Geschmack ist fruchtig-mild, mit einer Spur ins Obstige. Der Geruch erinnert an Obstsalat aus Südfrüchten wie Ananas und Papaya.
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Altai-Lauch Pflanze
4,20 €Einer der größten und robustesten Gewürzläuche und dabei fast ganzjährig zu beernten.
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Altai-Riesenschnittlauch Pflanze
4,70 €Altai-Riesenschnittlauch bildet bis zu 40 cm lange Schloten. Er wächst recht schnell und bildet üppige Horste.
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Amerikanischer Kalmus Pflanze
6,00 €Amerikanischer Kalmus ist sehr aromatisch und wurde schon von den Ureinwohnern Amerikas genutzt.
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Andalusische Minze Pflanze
4,20 €Die Andalusische Minze betört durch ihnen unvergleichlichen Duft. Geschmacklich eine Mischung aus Pfefferminze und Marokkanischer Minze.
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Anisagastache Pflanze
5,30 €Die Anisagastache hat ein herrlich warmes Anisaroma gepaart mit einem Tick Minze. Sie wird vor allem in der asiatischen Küche eingesetzt. Nur wenige Blätter geben Currygerichten eine neue Note.
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Apfelminze Pflanze
4,20 €Die Apfelminze ist als Teeminze sehr begehrt, da sie ein erfrischendes Aroma hat. Besonders bei Kindern ist diese fruchtige Minze sehr beliebt und schmeckt auch kalt köstlich.
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Apotheker-Salbei Pflanze
4,70 €Dieser Salbei ist gezüchtet worden, um ihn als Heilpflanze zu kultivieren. Apotheker-Salbei blüht nicht oder sehr selten.
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Ausdauernder Lauch Pflanze
4,40 €Ausdauernder Lauch besitzt wunderschöne hellviolette Blüten welche auf 20 cm langen Stielen sitzen und den ganzen Frühsommer blühen.
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Bahnwärtertaglilie Pflanze
6,20 €Die Bahnwärtertaglilie bekam ihren Namen, weil sie oft in den schmalen Gärten der Bahnwärter zu finden war.
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Bärlauch Pflanze
5,10 €Bärlauch besitzt ein intensives Aroma mit knoblauchähnlichem Geschmack. Seine Blätter und Blüten können bei vielen Gerichten Verwendung finden.
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Basilikumminze Pflanze
4,20 €Basilikumminze ist eine Minze zum Kochen mediterraner Gerichte und durch ihr einzigartiges Aroma eine Bereicherung für die Küche. Sie passt gut an Salsa oder an eine frische Tomatensoße.
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Bayerische Pfefferminze ‘Proserpina’ Pflanze
4,20 €Die Pfefferminze ‘Proserpina’ ist eine Züchtung aus Bayern mit besonders viel Mentholgehalt. Sie ergibt einen ausgesprochen leckeren Tee, hat eine beruhigende Wirkung auf die Magenschleimhäute und ist hocharomatisch.
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Bayerischer Gewürzsalbei ‘Mittenwald’ Pflanze
4,70 €Der Bayerische Gewürzsalbei ist eine zierliche Salbeivariante mit hocharomatischen Blättern. Er ist daher hervorragend in der Küche zu verwenden.
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Beifuß Pflanze
3,50 €Beifuß ist eine heimische Würzpflanze die gerne bei fetten Speisen wie Gänsebraten genutzt wird, sie findet aber auch als Tee und Magenbitter Verwendung.
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Beinwell Pflanze
4,70 €Beinwell oder auch Comfrey ist eine heimische Heilpflanze die bei Wunden, Knochenschäden und Entzündungen wertvolle Dienste leistet.
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Bergamotte-Minze Pflanze
4,20 €Ein würziges Begamotte-Aroma entströmt den Blättern.
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Bergamotte-Thymian Pflanze
4,20 €Bergamottethymian besitzt ein warmens und zugleich fruchtiges Aroma. Er bildet dichte Teppiche und erreicht eine Höhe von etwa 15 cm.
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Bergbohnenkraut Pflanze
3,50 €Bergbohnenkraut wird seit über 2000 Jahren rund ums Mittelmeer als Würzpflanze genutzt. Eigentlich ist der Name Pfefferkraut zutreffender, denn…
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Berglauch Pflanze
5,10 €Berglauch wird auch Johannislauch und Wilder Knoblauch genannt. Er kommt in Deutschland auf Bergwiesen vor und gehört zu den gefährdeten Arten.
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Bergysop Pflanze
4,20 €Bergysop ist ein klassisches mediterranes Würzkraut. Es kommt Fisch, Tomatensoßen oder Kartoffeln zum Einsatz.
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Birnenminze Pflanze
4,20 €Eine lieblich, fruchtig duftende Minze, die auch hübsch anzusehen ist.
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Black Spearmint Pflanze
4,20 €Black Spearmint ist eine sehr leckere Minze, die einen hervorragenden Tee ergibt.
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Buschthymian Pflanze
4,20 €Ein Thymianklassiker. Buschthymian ist ein robuster, bei uns gut winterharter Thymian, der dabei schön klein und kompakt bleibt. Er erreicht eine Höhe von etwa 30 cm und wächst wie eine Minibäumchen.
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Cherokee-Bergminze Pflanze
4,90 €Diese Bergminze aus Nordamerika ist eine typische Präriepflanze. Die Cherokee Bergminze besitzt ein intensives Mentholaroma welches durch eine würzig rauchige Note unterstrichen wird.
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Chinesische Yamswurzel Pflanze
6,00 €Eine Kletterpflanze, die leicht 3 Meter Höhe in der Saison schafft. Natürlicherweise wächst sie an Gehölzrändern und klettert an Bäumen hoch.
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Chinesischer Lauch Pflanze
4,70 €Chinesischer Lauch hat ein süßliches Laucharoma was ihn besonders als frische Würze interessant macht. Das milde Aroma der Blätter und Blüten…
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Cistus Pflanze
6,80 €Cistus incanus ist ein Zwergstrauch aus dem Mittelmeerraum, besonders auf den Griechischen Inseln ist er anzutreffen. Besonders das Öl aus den Blättern ist sehr kostbar und wurde bereits von den Ägyptern verwendet.
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Colakraut Pflanze
4,70 €Das Colakraut ist eine sehr schöne Duftstaude, die ihren Namen zu Recht trägt. Die Blätter verströmen einen herrlichen Duft nach Cola.
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Currykraut Pflanze
4,40 €Das Currykraut trägt seinen Namen zurecht, denn schon bei leichter Berührung verbreitet es einen intensiven Duft nach der beliebten Gewürzmischung, dem Curry.
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Dachwurz, Hauswurz Pflanze
3,50 €Dachwurz war bereits bei unseren Vorfahren, den Germanen gebräuchlich. Eine Pflanze auf dem Dach schützt das Haus vor Gewitter, daher wird er auch Donnerwurz genannt.
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Dalmatinischer Salbei Pflanze
5,10 €Dalmatinischer Salbei ist der vielleicht größte und wüchsigste Heilsalbei, er hat einen sehr hohen Anteil an Tujon im ätherischen Öl und ist sehr heilkräfig.
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Eberraute Pflanze
4,20 €Ein weiches Aroma nach Zitronenbonbon und Colafläschen zeichnet diese dekorative Pflanze aus.
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Echinacea Pflanze
3,60 €Die auffälligen Blüten sind wahre Schmetterlingsmagneten. In einem sonnigen bis halbschattigen Beet fühlen sich die Pflanzen wohl und blühen von Juni bis August.
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Echte Katzenminze Pflanze
4,70 €Die Echte Katzenminze ist eine heimische Heilpflanze, welche auch bei unseren Katzen sehr beliebt ist
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Englische Grüne Minze Pflanze
4,20 €Die Englische Grüne Minze ist die ideale Küchenminze. Aus ihr wird das berühmte Mint Jelly hergestellt.
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Englische Pfefferminze ‘Mitcham’ Pflanze
4,20 €‘Mitcham’ gilt als die Mutter der Pfefferminzen und zählt zu den frühesten Sorten, die bereits um 1750 in England angebaut wurden.
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Englischer Thymian Pflanze
4,70 €Broadleaf English ist eine sehr würzige Auslese, die ein tiefes intensives Thymianaroma entwickelt. Ob frisch oder getrocknet, Broadleaf English…
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Erdbeerminze Pflanze
4,20 €Erdbeerminze hat einen herrlichen Erdbeerduft, allein schon das sanfteste Berühren der Pflanze lässt einen intensiven süßen und fruchtigen Erdbeerduft entströmen.
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Estragon, deutscher Pflanze
4,40 €Dracunculus bedeutet kleiner Drache und auch in dem Wort Estragon steckt ein ‘Dragon’. Vermutlich bezieht sich die Benennung auf die schlangenförmig gebogene Wurzel. An anderer Stelle dient die Schärfe des Aromas als Erklärung.
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Estragon, französischer Pflanze
5,10 €Der französische Estragon ist die etwas edlere Variante des Estragons. Sein Habitus wie auch sein Aroma ist feiner. In der französischen Küche nicht wegzudenken. Er veredelt Gemüseeintöpfe sowie die Sauce Bèarnaise.
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Kräuter im Garten liefern fris