Mediterrane Kräuter für sonnige Beete

Mediterrane Kräuter lieben Sonne, durchlässigen Boden und eher magere, trockene Beete. Bei uns gibt es Pflanzen und Samen aus der Gärtnerei – fürs Beet, den Steingarten oder den Topf auf der Terrasse. Frisch geschnitten würzen sie Pizza, Grillgut und mediterrane Gerichte, Bienen und Schmetterlinge lieben die Blüten mediterraner Kräuter und besuchen diese gern.

Welches mediterrane Kraut wofür?

Griechischer Oregano – intensiv, Pizza, Tomatensoße, Schafskäse

Currykraut – Curryduft, Focaccia, Reis und Fleisch

Olivenkraut – nach Olive, Dips, Salate, Tomatensoße

Bergbohnenkraut – pfeffrig, Bohnen, Eintopf, Fleisch

Zitroniges Bergbohnenkraut – Zitrusnote, Fisch, Bohnen, Tee