Wildgemüse
Winterhärte
- ja 26
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Wildgemüse für naturnahe Gärten
Wildgemüse für naturnahe Gärten: vergessene Blatt- und Würzgemüse. Samen und Pflanzen aus der Gärtnerei.
Welches Gemüse wofür?
Apios, Erdbirne – Rankpflanze mit nussigen Knollen, wie Kartoffel und Kastanie
Teltower Rübchen – alte Sorte, fein und aromatisch, für Herbst und Winter
Inka-Gurke – kleine stachelige Früchte, säuerlich-frisch, rankt stark
Erdmandel, Chufa – süß-nussige Knollen, einfach im Anbau
Tomatillo Purple – süß-säuerlich, für Salsa und mexikanische Küche
Aubergine Slim Jim – kleine Traubenfrüchte, dekorativ und ertragreich