Kräuter
Kräuter im Garten liefern frische Würze für die Küche, leckere Teevariationen und außerdem haben viele Kräuter auch eine Heilwirkung. Wer Freude am Essen hat, kommt an Kräutern nicht vorbei. Neben den Klassikern wie Thymian, Salbei und Estragon stehen asiatische Koriandervariationen oder die fruchtige Zitronenverbene. Sie würzen, verfeinern, geben Geschmack und bringen ganz neue Noten an die Speisen.
Knoblauchsrauke Samen
2,20 €Die Knoblauchsrauke ist ein heimisches Wildkraut und in ganz Europa und Kleinasien zu finden. Sie wächst in lichten Wäldern und verströmt bei leichter Berührung der Blätter einen Knoblauchduft.
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Schöllkraut Samen
2,90 €Schöllkraut ist eine wertvolle frühblühende Insektenpflanze mit leuchtend gelben Blüten. Es kann zum Färben von Wolle und Textilien verwendet werden.
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Anisagastache Samen
3,10 €Die Blätter und Blüten der Anisagastache haben ein herrliches Anisaroma mit einer leichten Minznote, welches gut in Tees und Gebäck zutage kommt.
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Bergbohnenkraut Samen
1,80 €Bergbohnenkraut ist ein robuster Zwergstrauch, dessen hocharomatische Blätter besonders für deftige Gerichte geeignet sind.
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Bergsternchen ‘Pink Pop’ Samen
3,70 €Die tiefrosa farbenen Blüten des Bergsternchens haben einen intensiven Geschmack nach süßer Limone – auch die Blätter und Stengel haben…
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Bronzefenchel Samen
2,40 €Bronzefenchel besticht durch sein rotes Laub, welches in der Küche und im Garten sehr dekorativ ist.
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Färberkamille Samen
2,40 €Die leuchtend gelben Blüten erscheinen im Juni und Juli. Sie sind ein Magnet für Wildbienen.
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Gänseblümchen Samen
2,20 €Wahrscheinlich jeder kennt und liebt das Gänseblümchen. Mit seinen kleinen, freundlichen Blüten dekoriert es unsere Wiesen und Rasenflächen.
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Gewürzfenchel Samen
2,40 €Beim Gewürzfenchel wird keine Knolle ausgebildet, daher gehen alle Aromen in die Blätter. Der hohe Anteil an ätherischen Ölen macht ihn so lecker und bekömmlich.
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Herzgespann Samen
2,60 €Herzgespann ist heimische Wildstaude und Bienenweide. Sie ist ideal geeignet für den naturnahen Garten.
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Japanische Petersilie Samen
2,60 €Japanische Petersilie ist geschmacklich viel milder, als unsere Petersilie. Sie passt aber gerade dadurch sehr gut in unsere Küche. Kartoffeln oder Fisch bekommen so eine ganz neue Note.
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Johanniskraut Samen
2,60 €Johanniskraut ist eine blühfreudige Pionierpflanze, die auf trockenen Böden wächst. Seinem Namen nach blüht Johanniskraut um Johanni…
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Königskerze Samen
2,20 €Die Königskerze ist eine imposante Erscheinung im Garten. Sie erreicht im zweiten Jahr eine Höhe von annähernd zwei Metern.
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Kornblume Samen
2,40 €Der Zuckergehalt des Kornblumennektars ist besonders hoch, weshalb Kornblumen eine wertvolle Bienenpflanze ist.
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Lavendel Samen
2,10 €Lavendel ist eine der duftintensivsten Pflanzen im Garten. Bei leichter Berührung der Blätter verströmt der unverwechselbare Geruch und bleibt lange haften.
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Liebstöckel Samen
1,80 €Schon bei den Römern war das Kraut bekannt. Liebstöckel wurde gekaut um die Verdauung anzuregen und als aphrodisierende Zutat in Getränke gemischt.
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Oregano Samen
2,40 €Oregano ist das Pizza- und Pastakraut. Es passt zu allen mediterranen Gerichten und verfeinert Sommers wie Winters durch sein herrliches Aroma die Speisen.
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Petersilie, kraus ‘Lisette’ Samen
1,80 €Krause Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut und wegen ihres Geschmacks und Wirkung hoch geschätzt.
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Pimpinelle Samen
2,30 €Pimpinelle oder Kleiner Wiesenknopf hat ein leckeres Gurkenaroma. Die Blätter passen zu frischen Salaten, grünen Soßen, zu Eierspeisen oder in den Kräuterquark.
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Rainfarn Samen
2,20 €Rainfarn ist eine heimische Wildstaude und besitzt viele wertvolle Inhalsstoffe.
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Salbei Samen
1,80 €Salbei im Garten ist in vielerlei Hinsicht zu empfehlen. Das Heil- und Gewürzkraut ist eine imposante Pflanze, die im Winter ihr silbernes Laub behält.
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Schafgarbe Samen
2,20 €Eine altbekannte Heilpflanze, Bienenweide und Pionierpflanze ist die Schafgarbe. Sie wächst auch problemlos im Garten.
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Schnittknoblauch Samen
1,80 €Schnittknoblauch ist eine leckere Kombination zweier Lauchklassiker. Vom Aussehen her wie Schnittlauch und geschmacklich dem Knoblauch nahe…
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Schnittlauch Samen
1,80 €Schnittlauch gehört zu den beliebtesten Kräuterklassikern. Er besitzt diese feine Schärfe, die etwas ins Süßliche geht, welches in so vielfältig einsetzbar macht.
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Schnittsellerie Samen
1,80 €Schnittsellerie ist ein hocharomatisches Kraut, welches in Vergessenheit geraten ist. Dabei trägt es alle Vorzüge eines echten Kräuterklassikers in sich. Aromatisch, wüchsig und vielseitig verwendbar.
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Stockrose Mischung Samen
2,20 €Die Stockrose ist eine alte Bauerngartenpflanze, die sich seit Generationen einer stetigen Beliebtheit erfreut. Sie ist pflegeleicht, eine Bienen- und Hummelweide und sehr dekorativ.
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Thymian Samen
1,90 €Würziger Thymian im Garten verbreitet im Sommer ein wunderbares mediterranes Flair durch sein ätherisches Öl, welches in den Blättern enthalten…
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Wegwarte Samen, Zichorie
2,60 €Die Wegwarte gehört zu den heimischen Wildpflanzen, deren Wurzel zu einem leckeren Kaffeeersatz verarbeitet werden kann. Die Blüten sind ebenfalls eßbar und sind ein Zierde auf jeden Salat.
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Wiesenkerbel Samen
2,20 €Wiesenkerbel ist ein leckeres Wildkraut und passt zu diversen Speisen. An Suppen, Omelette oder in Dipps ist er gut zu verwenden.
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Wiesensalbei Samen
2,60 €Eine der schönsten heimischen Wildarten. Wiesensalbei fühlt sich auch im Garten wohl.
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Wiesenschaumkraut Samen
3,10 €Wiesenschaumkraut ist ein leckeres Wildkraut und bereits im März zu ernten. Sein scharfer, kresseartiger Geschmack passt wunderbar zu Quark oder Frischkäse.
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Wildes Stiefmütterchen Samen
2,40 €Das Wilde Stiefmütterchen ist ein freundlicher Wegbegleiter durch den Frühling. Seine hübschen Blüten sind bis weit in den Juni hinein zu pflücken und sehen besonders auf Sahnetorten hübsch aus.
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Winterheckenzwiebel Samen
2,20 €Die Winterheckenzwiebel ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling austreiben und liefert somit das erste frische Grün im Jahr.
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Zitronenmelisse Samen
2,40 €Die Zitronenmelisse ist eine alte Heil- und Gewürzpflanze. Vor 2000 Jahren verwendeten die Griechen Zitronenmelissenblätter zur Hautpflege und dem allgemeinen Wohlbefinden.
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Zwiebel Zittauer Gelbe Samen
2,80 €Zittauer Gelbe ist eine typische Sommerzwiebel, die zudem lange haltbar ist.
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Kräuter im Garten liefern fris