Weißer Schnittlauch ‘Elbe’ Pflanze

‘Elbe’ blüht mit einer reinweißen Blüte und die Blätter wirken dunkler mit einem Stich ins Bläuliche. Er blüht im Juni. Die Blüten über einen Salat gestreut geben ein herrliches Aroma.

InfoPflanze im 9 cm Topf

5,10 

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Allium schoenoprasum
🌱 eigene Produktion
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Essbare Blüten mit feinem Laucharoma

‘Elbe’ blüht mit einer reinweißen Blüte und die Blätter wirken dunkler mit einem Stich ins Bläuliche. Er blüht im Juni. Die Blüten über einen Salat gestreut geben ein herrliches Aroma. Diese Sorte hat ein etwas feineres Blatt und wächst zierlicher als rosa Schnittlauch. Auch durch den dünneren Durchmesser der Blätter erzielt man ein feineres Aroma.

Im Garten oder Kübel

Weißer Schnittlauch ist im Garten eine Zierde. Es kann auch gut in einen Kübel gepflanzt werden, zum Beispiel zusammen mit Kantenlauch und Schnittknoblauch. Ein so bepflanzter Lauchtopf bietet immer Blüten und etwas zu ernten für die Küche.

Leckere Ergänzungen im Lauchbeet sind die Winterheckenzwiebel, die Etagenzwiebel oder die fein-würzigen Perlzwiebeln.

Noch viel mehr über Schnittlauch gibt’s hier:

Zum Schnittlauch Ratgeber

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1 Rezension für Weißer Schnittlauch ‘Elbe’ Pflanze

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  1. Margrit

    Wächst gut und man kann Ihn gut verarbeiten

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Allgemeine Infos🌿
mehrjährige Staude
❄️ winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
sonniger Standort
mittlerer Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Blätter, Blüten
würzig-scharf, lauchig, zwiebelartig
Salate, Kräuterquark, Eierspeisen, Suppen, Butterbrot
zum ausführlichen Steckbrief
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Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild von rezept
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: mehrjährige krautige Pflanze
Wuchs: aufrecht, horstbildend, zierlich
Höhe: 15-30 cm
Pflanzabstand / Breite: 20-25 cm
Wurzelsystem: Zwiebelsystem mit Tochterzwiebeln
Ausläuferbildung:  ja, durch Tochterzwiebeln
Vermehrung:  Teilung, Samen
Invasive Art: nein
Heimat: Zentralasien, Europa, Nordamerika
Winterhärte: winterhart bis -20°C
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Standort
Boden: nährstoffreich, durchlässig, feucht
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Substrat bei Topfhaltung: durchlässige, humusreiche Erde
Licht: sonnig bis halbschattig
Wasser: frisch bis feucht, keine Staunässe
Nährstoffe: nährstoffreich
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Küche
Essbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten
Geschmack: fein, zart, Laucharoma
Verwendung: Salate, Quark, Kräuterbutter
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Blüte
Blütenfarbe: reinweiß
Blütezeit: Juni
Blütenduft: ja, feines Laucharoma
Blütenform: kugelförmige Scheindolden
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Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge, Schwebfliegen
Wildbienen Nahrung: ja, 4 Wildbienenarten
Honigbienen Nahrung: ja, Nektar und Pollen
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Systematik / Klassifizierung
Klasse:  Bedecktsamer (Magnoliopsida)
Ordnung: Spargelartige (Asparagales)
Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Gattung + Art: Allium schoenoprasum ‘Elbe’
Synonyme: Weißer Schnittlauch, Schnittlauch Elbe