Asiatische Kräuter wie Vietnamesischer Koriander oder Japanischer Wasserpfeffer sind in der asiatischen Küche nicht weg zu denken. Sie passen aber auch genauso gut an eine Kartoffelsuppe. Für Experimentierfreudige bietet sich hier ein weites Feld.

Asiatische Kräuter

Bockshornklee ist eines der Grundbestandteile jeder guten Currymischung. Der warme, würzige Geschmack ist aber auch alleine genommen eine gute Wahl.
Art. Nr.: TR03s

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Der Chinesische Lauch besticht durch seine weiße Blüte, die auf einem einen Meter hohem Stiel sitzt. Blatt wie Blüte sind sehr lecker, würzig und leicht...
Art. Nr.: AL11s

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Japanische Petersilie ist geschmacklich viel milder, als unsere Petersilie. Sie passt aber gerade dadurch sehr gut in unsere Küche. Kartoffeln oder Fisch...
Art. Nr.: CR18s

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Koriander hat einen sehr intensiven Geschmack, der vor allem in asiatischen Gerichten zur Geltung kommt.
Art. Nr.: CO17s

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Perilla Orient hat eine grüne Blattoberseite und eine dunkelrote Blattunterseite, dadurch sind die Blätter sehr dekorativ in Salaten und auf Gemüse. Der...
Art. Nr.: PE12s

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Rote Perilla besticht durch seine Farbe. Der Geschmack ist erdig, würzig und passt gut zu fruchtigem Gemüse wie Tomaten und Gurken.
Art. Nr.: PE11s

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Das Aroma der Vietnamesische Melisse ist minzig, aber ganz anders als die bekannten Minzen. Irgendwie ohne Menthol, würzig und warm, nach warmen Nussöl mit...
Art. Nr.: EL11s

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