Melde ‘Mondseer’ Samen

Die Mondseer Melde ist eine lokale Sorte aus Österreich. Sie ist eine sehr ergiebige und wüchsige Gemüsepflanze.

Infoca. 100 Samen

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Die Mondseer Melde ist eine lokale Sorte aus Österreich. Sie ist eine sehr ergiebige und wüchsige Gemüsepflanze.

Aus dem Salzkammergut rund um den Mondsee wird diese Sorte angebaut. Sie erreicht eine Höhe von 1,50 m und hat gelbgrüne, fast handteller große Blätter. Geschmacklich ist sie mild-säuerlich und hervorragend für Cremesuppen und Spinat geeignet. Sie wächst nach einer Beerntung schnell nach und ist auch im Halbschatten zufrieden.

Im Garten steht sie gerne in normaler Gartenerrde und hat keine besonderen Ansprüche.

Eine Portion enthält etwa 100 Samen.

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1 Rezension für Melde ‘Mondseer’ Samen

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  1. Sven

    Das Saatgut hatte ich zu spät entdeckt und somit auch zu spät ausgesät. – Mein Fehler! Die Ernte war daher mäßig. Habe aber nochmal für 2018 bestellt, damit ich dann pünktlicher bin und eine bessere Ernte einfahren kann! 😉

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Allgemeine Infos🌿
einjährige krautige Pflanze
❄️ nicht winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
sonniger Standort
mittlerer Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Blätter, junge Triebe
mild-nussig, angenehm mild, weniger bitter als Spinat
Verwendung als Salat, Spinat, in Suppen und Cremesuppen, besonders im Salzkammergut/Oberösterreich traditionell angebaut
zum ausführlichen Steckbrief
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Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild allgemein
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: einjährig
Wuchs: straff aufrecht, verzweigt
Höhe: 1,50 m
Pflanzabstand / Breite: 30-50 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzel mit wenigen Seitenwurzeln
Ausläuferbildung:  nein
Vermehrung:  Samen, samt sich selbst aus
Invasive Art: nein
Heimat: Österreich (Mondsee, Salzkammergut)
bild standort
Standort
Boden: normale Gartenerde, durchlässig, mäßig feucht
Licht: sonnig bis halbschattig
Wasser: mäßig feucht, gleichmäßig
Nährstoffe: durchschnittlich nährstoffreich, keine besonderen Ansprüche
bild kueche
Küche
Essbare Pflanzenteile: Blätter
Geschmack: mild-säuerlich
Verwendung: Cremesuppen, Spinat, Salat
bild bluete
Blüte
Blütenfarbe: grünlich bis hellgrün
Blütezeit: Juli bis September
Blütenform: kleine Knäuel in ährigen Rispen
bild oekologie
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: 17 Schmetterlingsarten, Raupen verschiedener Spanner und Eulen
bild systematik
Systematik / Klassifizierung
Ordnung: Caryophyllales (Nelkenartige)
Familie: Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse)
Gattung + Art: Atriplex hortensis
Synonyme: Chenopodium hortense, Spanischer Salat, Spanischer Spinat, Orache