Rocoto Aji Largo Samen

Rocoto Aji Largo ist ein Baumchili mit einer ungewöhnlichen Form. Die Früchte sind länglich und schmal.

Außerdem ist das Wuchsverhalten anders als bei den runden Rocotos. Die Pflanze setzt deutlich mehr Blüten an und produziert dementsprechend auch viele Früchte. Diese sind bereits ab September erntereif. Sie sind dickwandig und haben trotz ihrer Schärfe auch ein fruchtiges Aroma.

Die Pflanzen sind gut im Kübel zu halten. Ihre Heimat ist Ecuador, dort werden die Früchte vorwiegend zu scharfen Soßen verarbeitet.

Schärfe: 9

Aussaatanleitung und Anbau

Die Aussaat von Chilisamen sollte im Februar oder März erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 4 bis 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden.

2 bis 3 Wochen nach der Keimung können die jungen Pflanzen pikiert werden. Sie möchten einen warmen, möglichst hellen Standort ohne direkte Sonne.

Erst nach den Eisheiligen gehts nach draußen

Nach den letzten Maifrösten können die Chilipflanzen die Kinderstube verlassen und sich an das Freiland gewöhnen.
Kleinwüchsige Chilisorten können gut als Kübelpflanze gehalten werden, während größere Sorten besser im offenen Boden gedeihen.
Der Boden sollte humos und nährstoffreich sein – Chilis sind Starkzehrer und bringen einen gesunden Hunger mit. Eine Nachdüngung mit einem handelsüblichen Dünger ist empfehlenswert.

Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.

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