Paprika ‘Neusiedler Ideal’ Samen

‘Neusiedler Ideal’ ist eine alte regionale Landsorte aus Österreich, die sehr gut für den Freilandanbau geeignet ist.

Bereits in Juli können die ersten blockigen roten Früchte geerntet werden. Diese erreichen eine Größe von etwa 8 cm. Sie schmecken aromatisch süß und sind recht saftig. Ideal für Salate, zum Grillen oder einfach so zum Verputzen.

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Im Garten

Die Paprika möchte einen sonnigen, geschützten Standort haben. Er eignet sich auch sehr gut für die Haltung im Kübel. Die Pflanze erreicht dort eine Höhe von 50-60 cm. Steht sie im Freiland, so wird sie 20 cm höher. Diese alte Landsorte ist sehr gut für den Freilandanbau geeignet.

Aussaatanleitung und Anbau

Die Aussaat von Chilisamen sollte im Februar oder März erfolgen. Da die Pflanzen bis zur Fruchtreife 4 bis 6 Monate benötigen, gilt es früh anzufangen.
Bei einer Temperatur um 20°C keimen die Samen nach 1 bis 3 Wochen.
Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für eine zuverlässige Keimung hilfreich. Dazu kann man die Schalen mit Folie abdecken oder ein Aussaat-Gewächshaus verwenden. Um Schimmel zu vermeiden sollte dann regelmäßig gelüftet werden.

2 bis 3 Wochen nach der Keimung können die jungen Pflanzen pikiert werden. Sie möchten einen warmen, möglichst hellen Standort ohne direkte Sonne.

Erst nach den Eisheiligen gehts nach draußen

Nach den letzten Maifrösten können die Chilipflanzen die Kinderstube verlassen und sich an das Freiland gewöhnen.
Kleinwüchsige Chilisorten können gut als Kübelpflanze gehalten werden, während größere Sorten besser im offenen Boden gedeihen.
Der Boden sollte humos und nährstoffreich sein – Chilis sind Starkzehrer und bringen einen gesunden Hunger mit. Eine Nachdüngung mit einem handelsüblichen Dünger ist empfehlenswert.

Eine Portion enthält mindestens 10 Samen.

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