Kräuter
Salatmischung ‘Pak Choi’ Samen
In der Salatmischung ‘Pak Choi’ sind 4 verschiedene Arten enthalten, um ein herrliches Farbspiel zu liefern.
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In der Salatmischung ‘Pak Choi’ sind 4 verschiedene Pak Choi Arten enthalten, um ein herrliches Farbspiel zu liefern.
Pak Choi ist eine Verwandte des Chinakohls und dem Aussehen nach Mangold recht ähnlich. Geschmacklich eher mild eignet er sich jung gut als Blattsalat, kann aber auch ausgereift wie Kohl oder Mangold verwendet werden.
Diese Salatmischung passt sehr gut als Basis für herzhafte Zutaten wie etwa Räuchertofu mit einem Basilikum-Topping.
Die Mischung kann problemlos in einem Balkonkasten oder Kübel ausgesät werden. Sie ist wärmeliebend und wächst bei uns gut in den Sommermonaten. Sie ist robust und pflegeleicht.
In der Mischung sind folgende Pak Choi-Arten enthalten:
- Roter Pak Choi
- Weißer Pak Choi
- Grüner Pak Choi
- Gold-gelber Pak Choi
Aussaat und Pflege:
Die Salatmischung kann ab März unter Glas oder ab Mitte Mai draußen ausgesät werden. Die Aussaat sollte locker und breitwürfig sein, damit die Pflanzen genügend Entwicklungsspielraum haben. Die Saat leicht einarbeiten oder dünn mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt bei Temperaturen um die 20°C. Es kann mehrmals im Jahr geerntet werden. Da alle Pflanzen etwa gleich schnell wachsen, kann man die Blätter bei der Ernte bis auf 5 cm herunter schneiden. Sie wachsen zügig wieder nach.
Eine Portion enthält etwa 100 Samen.
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2 Rezensionen für Salatmischung ‘Pak Choi’ Samen
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Mindestbestellwert
Der Mindestbestellwert beträgt 10 €| Allgemeine Infos🌿 |
|---|
| einjährig |
| ❄️ nicht winterhart |
| pflegeleicht |
| Standort 🏡 |
| sonniger Standort |
| hoher Wasserbedarf |
| gut als Kübelpflanze |
| In der Küche 👩🍳 |
| Blätter und helle Blattstiele |
| mild, leicht bitter, nussig mit Senf-Note |
| roh als Salat, gedünstet im Wok, wie Spinat/Mangold, in Suppen, gebraten |
| zum ausführlichen Steckbrief |
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NULL –
Das war ein Geschmackserlebnis, als Salat aber auch in der Suppe und als Pesto. Da er sehr schnell wächst, werde ich dieses Jahr mein Augenmerk auf noch mehr Folgesaaten legen.
Katharina –
Sehr leckere und auch hübsche Salate, aber wir waren enttäuscht dass nach der ersten Ernte die Pflanzen verkümmerten, es also keine nennenswerte zweite Ernte gab.