Ausdauernder Lauch besitzt wunderschöne hellviolette Blüten welche auf 20 cm langen Stielen sitzen und den ganzen Frühsommer blühen. Die Blätter sind unterseits gerundet und haben einen würzigen Geschmack. Die Pflanze zieht erst im November ein und ist bis dahin zu ernten. Im April treibt sie wieder aus länglichen Zwiebeln aus, die ähnlich wie Bärlauch in die Frühlingssuppe passen.
Ausdauernder Lauch verdankt seinen Namen dem Umstand, dass er fast das ganze Jahr zu ernten ist. Bei mildem Wetter treibt er bereits Anfang März und erträgt auch mal eine Portion Frost. Er wächst einfach weiter, wenn es wieder milder geworden ist.
Seine Blätter sind etwas abgeplattet. Geschmacklich ist er Schnittlauch recht ähnlich. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 30 cm.
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Anonym –
Lustiges Pflänzchen, blüht auch recht hübsch.
Guter -Schnittlauchersatz.
Wolfgang –
Super angewachsen. Hat auch fleissig geblüht und ist sehr lecker. Tolle Bienenweide .
Waltraud –
Der ausdauernde Lauch war schon eine kräftige Pflanze, als er hier gut verpackt bei uns ankam. Im Garten hat er schon dieses Jahr wunderschön geblüht und wir sind immer fleißig am ernten. Besonders im Salat schmeckt er uns sehr gut.
Kathrin –
sehr gut angewachsen, eine tolle Pflanze-man hat immer etwas Lauch parat!
Günter –
Wunderbar, Lauch immer zur Hand. Prima Pflanze.
Detlef –
Gut angewachsen