Zitroniges Bergbohnenkraut Pflanze

Gerade die Zitrusnote gibt dem Zitronigen Bohnenkraut das gewisse Etwas. Es eignet sich hervorragend zu mediterranen Bohnengerichten und auch…

InfoPflanze im 9 cm Topf

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Satureja montana citriodora
🌱 eigene Produktion
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Mediterranes Würzkraut mit Zitronenduft

Gerade die Zitrusnote gibt dem Zitronigen Bohnenkraut das gewisse Etwas. Es eignet sich hervorragend zu mediterranen Bohnengerichten und auch als Würzkraut zu Schweinefilet und gesottenem Fisch.

Die Pflanze hat einen leicht überhängenden Wuchs und möchte wie alle mediterranen Zwergsträucher in voller Sonne in durchlässigem Boden stehen. Die weiß bis rosa farbenen Blütchen erscheinen im Juni und Juli. Nach der Blüte die Pflanzen am besten etwas zurückschneiden, um einen buschigen Wuchs zu fördern.

Im Garten

Im Winter kann die Pflanze ohne Schutz draußen im Beet stehen. Sie friert etwas zurück und treibt Ende April, Anfang Mai wieder aus.

Blüten des Zitronigen Bergbohnenkrauts

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14 Rezensionen für Zitroniges Bergbohnenkraut Pflanze

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  1. Anonym

    Super angewachsen, insbesonders bei den letzten heißen Tagen ist sie riesig geworden. Lecker 🙂

  2. Anonym

    Pflanze ist gut angewachsen.

  3. Anonym

    Die Pflanze hat sich zu einem wahren Prachtexemplar gemausert und wächst wunderbar. Interessanter, toller Geschmack!

  4. Anonym

    Kam als schöne kräftige Pflanze. Auch die Verpackung war super. Alles ist heil angekommen und ist im Garten schon schön groß geworden. Geschmack ist interessant – nur nicht so intensiv wie beim “normalen” Bohnenkraut. Wir haben die Pflanze auch blühen lassen – die Bienchen haben sich gefreut. 😉

  5. Sigrid

    die gelieferten Kräuter sind gut angewachsen

  6. Petra

    Sehr lecker. Schon das zweite Büschen getrocknet.

  7. Josefine

    Super angewachsen, sehr lecker – eine Bereicherung für mein Kräuterbeet.

  8. Hermann

    Ist gut gewachsen, Schmeckt sehr gut.

  9. Heidrun

    sehr lecker und sehr gut angewachsen

  10. Dorle

    Allerbest, danke!

  11. Diethelm

    Die Pflanze ist leider komplett eingegangen.

    Antwort Gärtnerei Gartenrot:
    Hallo, das ist ja wirklich sehr schade. Aus der Ferne kann man sowas schlecht beurteilen, aber leider kommt es immer wieder vor, das die Pflänzchen trotz Liebe und Zuwendung nicht gedeihen wollen.
    Freundliche Grüße

  12. Christine

    Starke Pflanze, gut angewachsen. Perfekte Verpackung. Besser als in jedem Gartencenter.

  13. Axinia

    Super Pflanze, Verpackung perfekt

  14. Anika

    sehr gut für gurken und wächst gut

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Allgemeine Infos🌿
mehrjähriger Halbstrauch
❄️ winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
sonniger Standort
niedriger Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Blätter und Blüten
würzig-zitronig, aromatisch
mediterrane Küche, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Tees
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Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild von rezept
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: Halbstrauch
Wuchs: buschig, horstbildend, leicht überhängend
Höhe: 30-40 cm
Pflanzabstand / Breite: 30 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
Ausläuferbildung:  nein
Vermehrung:  Samen, Selbstaussaat
Invasive Art: nein
Heimat: Südeuropa, Mittelmeerraum
Winterhärte: bis -15°C
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Standort
Boden: durchlässig, kalkhaltig, nährstoffarm bis mäßig nährstoffreich
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Substrat bei Topfhaltung: Kräutererde, gut durchlässig
Licht: sonnig
Wasser: gering, trockenheitstolerant
Nährstoffe: schwacher bis mäßiger Nährstoffbedarf
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Küche
Essbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten
Geschmack: zitronig, weniger herb als normales Bohnenkraut
Verwendung: Bohnengerichte, Schweinefilet, Fisch, Tees, mediterrane Küche
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Blüte
Blütenfarbe: weiß bis rosa, hellviolett
Blütezeit: August bis September
Blütenduft: angenehm duftend, zitronig
Blütenform: Lippenblüten in Scheinquirlen
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Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Bienen, Hummeln, Schmetterlinge, Wespen
Wildbienen Nahrung: ja, 37 Wildbienenarten nutzen Bergbohnenkraut
Honigbienen Nahrung: ja, wichtige Bienenweide
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Systematik / Klassifizierung
Klasse:  Bedecktsamer (Magnoliopsida)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Gattung + Art: Satureja montana var. citriodora
Synonyme: Berg-Bohnenkraut, Winter-Bohnenkraut, Zitronen-Bohnenkraut, Karst-Bergminze