Ein würziges Begamotte-Aroma entströmt den Blättern. Die Bergamotte-Minze ist eine echte Liebhaberpflanze.
Große, kräftiggrüne, glänzende Blätter betören durch ihren einzigartigen Geruch. Er ist kräftig würzig nach Bergamotte und zart nach Minze, eine sehr schöne Mischung.
In der Küche
Bergamotte-Minze passt in erster Linie zu würzigen Speisen, z.B. in eine klassische Tomatensoße. Diese bekommt durch das ungewöhnliche Aroma eine ganz spezielle Note.
Auch passt sie fein geschnitten in einen grünen Salat. Auch sehr schön im Cocktails zusammen mit Gin und Cassis.
Im Garten
Wie alle Minzen ist auch die Bergamotteminze recht ausbreitungsfreudig. Sie möchte einen sonnigen bis halbschattigen Platz in sandig-humosen Boden. Sie sollte stets feucht gehalten werden.
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