Weiße Johannisbeere ‘Weiße Versailler’ Pflanze

Helle, durchscheinende Früchte von gutem Geschmack zeichnen die Sorte ‘Weiße Versailler’ aus. Sie wird zudem von Vögeln nicht so stark besucht, wie rotfruchtende Sorten.

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Ribes rubrum 'Weiße Versailler'
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Helle, durchscheinende Früchte von gutem Geschmack zeichnen die Sorte ‘Weiße Versailler’ aus. Sie wird zudem von Vögeln nicht so stark besucht, wie rotfruchtende Sorten.

Diese weiße Johannisbeere ist in erster Linie für den Frischverzehr geeignet. Ihre süß-sauren Früchte laden zum Naschen direkt vom Strauch ein.

‘Weiße Versailler’ bringt im Juli mittelgroße Früchte hervor, die vorzugsweise am zweijährigen Holz wachsen. Ein sonniger Standort in durchlässigem Boden begünstigt das Wachstum. Um einen gleichbleibenden Ertrag zu erzielen, sollte man die Sträucher alle 3-4 Jahre zurückschneiden.

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1 Rezension für Weiße Johannisbeere ‘Weiße Versailler’ Pflanze

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    Gut verpackt und gut angekommen. Die pflanze kommt aber nicht so gut mit dem rauen Klima der Uckermark. Trotz Gießens machen ihr die Trockenheit und starker Wind zu schaffen. Die großen Blätter sind am Rand angetrocknet und zerfranst. Ich hoffe, dass die Pflanze den Winter übersteht.

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Allgemeine Infos🌿
mehrjähriger Strauch
❄️ winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
sonniger Standort bis halbschattiger Standort
mittlerer Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Beeren
süß-säuerlich, mild, aromatisch
Frischverzehr, Marmeladen, Gelees, Säfte, Desserts, Obstsalate, Kuchenbelag
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Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild allgemein
Allgemeines / Wuchs
Wuchs: strauchartig, aufrecht, dicht
Höhe: 100-150 cm
Pflanzabstand / Breite: 80-120 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
Ausläuferbildung:  nein
Vermehrung:  Stecklinge, Steckhölzer
Invasive Art: nein
Heimat: Europa, Frankreich (Zuchtform 1883)
Winterhärte: bis -28°C (gut winterhart)
bild standort
Standort
Boden: durchlässig, nährstoffreich, humos
Als Kübelpflanze geeignet: ja (ab 20 Liter Volumen)
Licht: sonnig bis halbschattig
Wasser: feucht, regelmäßig gießen
Nährstoffe: nährstoffreich
bild kueche
Küche
Essbare Pflanzenteile: Früchte
Geschmack: süß-säuerlich, mild, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Obstsalat, Kuchenbelag
bild bluete
Blüte
Blütenfarbe: weiß bis gelblich
Blütezeit: April bis Mai
Blütenform: kleine Trauben
bild oekologie
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Vögel, Schmetterlingsarten
Wildbienen Nahrung: ja (geringe Bedeutung)
Honigbienen Nahrung: ja (Nektar und Pollen)
bild systematik
Systematik / Klassifizierung
Ordnung: Steinbrechartige (Saxifragales)
Familie: Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
Gattung + Art: Ribes rubrum
Synonyme: Ribes sativum ‘Weiße Versailler’, Weiße Johannisbeere, Ribes rubrum var. domesticum