Wildgemüse

Apios oder Erdbirne ist eine Rankpflanze, die leckere Knollen ausbildet. Diese schmecken ähnlich wie Kartoffeln und sind genauso vielfältig zuzubereiten.
Art. Nr.: AP07

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Ausdauernder Buchweizen ist ein leckeres Wildgemüse, welches wie Spinat zu verwenden ist.
Art. Nr.: FA23

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Eine Kletterpflanze, die leicht 3 Meter Höhe in der Saison schafft. Natürlicherweise wächst sie an Gehölzrändern und klettert an Bäumen hoch.
Art. Nr.: DI01

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Die Wildform der Helianthi erreicht Knollen von der Größe mittelgroßer Kartoffeln. Ihr Geschmack ist fein nussig und würzig, ähnlich wie Schwarzwurzeln.
Art. Nr.: HE21

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Knollenziest ist eine ausdauernde Pflanze, die etwa 30 cm hoch wird. Die etwa 1-2 cm großen Knöllchen bilden sich an den Wurzeln. Diese schmecken nach...
Art. Nr.: ST01

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Dieser Sauerampfer zeichnet sich durch seine großen Blätter aus, er besitzt eine ausgeprägte Säure und eignet sich besonders gut zur Verwendung in der...
Art. Nr.: RU03

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Topinambur 'Dwarf' bildet violette Knollen aus, die sehr schmackhaft sind. Die Pflanze bleibt klein und kompakt, so das man sie auch im Kübel...
Art. Nr.: HE22

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Topinambur 'Weiße Trüffel' macht seinen Namen alle Ehre. Er schmeckt sehr fein mit einer besonders lieblichen Note.
Art. Nr.: HE24

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Yacon ist ein köstliches Gemüse aus den Anden. Gegessen werden die Wurzeln. Sie haben einen intensiven süßlichen Geschmack und sind vielseitig zu verwenden.
Art. Nr.: SM21

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