Schisandra Pflanze

Die roten Beeren der Schisandra halten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bereit. Sie schmecken erst sauer, dann süß, scharf, bitter und zum Schluss salzig.

Schisandrabeeren

Die orangeroten Früchte reifen im Spätsommer. Sie hängen in dichten Trauben an den Zweigen und lassen sich leicht pflücken. Werden sie zu reif, fallen sie ab. Die einzelnen Beeren sind etwa 0,5 cm im Durchmesser. Sie lassen sich sehr gut im Dörrgerät trocknen, um die gesunden Beeren haltbar zu machen. Getrocknete Früchte schmecken sauer-scharf und können gemalen auch als Gewürz verwendet werden. Ein Tee aus Schisandrabeeren ist ebenfalls lecker.

noch geschlossene Blüten im April

Im Garten

Schisandra gilt als zweihäusig. Wir haben jedoch die Erfahrung gemacht, das die Pflanzen sowohl männlich wie auch weibliche Blüten an einer Pflanze ausbilden und somit alle Pflanzen Früchte tragen.

Sie ist eine Rankpflanze und bevorzugt einen warmen Platz an einem Spalier oder Hauswand.
Die Pflanze möchte ein Rankgerüst und erreicht eine Höhe von etwa 3 Metern. Sie ist bei uns winterhart, verliert im Herbst ihr Laub und treibt im Frühjahr wieder aus.

In der Medizin

Schisandra wird in der traditionellen chinesischen Medizin zur Verbesserung der Konzentrationsfähigkeit und Steigerung der Sexualität eingesetzt. In der westlichen Medizin gilt sie als leberstärkend und Blutdruck stabilisierend. Die Beeren gelten als Anti-Aging-Mittel, da sie viele gute Eigenschaften wie die Stärkung des Immunsystems, Erhaltung der Jugendlichkeit und Steigerung der Gedächtnisleistung besitzen sollen.

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