Lavendel ‘Hidcote Blue’ Pflanze

Die Sorte ‘Hidcote Blue’ ist in Hidcote Manor in der englischen Grafschaft Gloucestershire gezüchtet worden und gehört zu den schönsten Lavendeln. Die Blüten sind dunkelblau mit einem Stich ins Violette.

InfoPflanze im 9 cm Topf

4,40 

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Lavandula angustifolia
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Klassiker aus England

Die Sorte ist in Hidcote Manor in der englischen Grafschaft Gloucestershire gezüchtet worden und gehört zu den schönsten Lavendeln. Die Blüten sind dunkelblau mit einem Stich ins Violette. Die Blütezeit ist von Juni bis August, aber auch danach kommen noch vereinzelt Blüten, so dass man auch noch im Oktober den Duft geniessen kann.

Die Höhe der Pflanze beträgt 40 cm, die Blütenstiele stehen etwa 20 cm über dem Laub. Die Blüten werden gerne von Bienen und Schmetterlingen besucht.
Die Sorte ist gut schnittverträglich und sehr langlebig.

Blüten gut zum Trocknen geeignet

Die getrockneten Blüten halten lange ihre Farbe, mehrere Monate kann man sich an dem dunklen Blau erfreuen und sie z.B. in der Küche verwenden.

Lavendelkekse

80 g Butter
250 g Mehl
1 Ei
120 g Zucker
Blüten von 10 Stielen Lavendel (Lavandula angustifolia)

Die Blüten von frisch geschittenen Stielen zupfen und in eine Schüssel geben.

Kekse

Die Butter, das Ei, Zucker und Mehl hinzugeben und alles rasch zu einen Mürbeteig kneten.

Nun zwei Rollen formen, die einem Durchmesser von 4 cm und eine Länge von etwa 25 cm haben.

Mit einem scharfen Messer Scheiben von einem Zentimeter Dicke abschneiden und auf eine Backblech legen.
Man kann freilich den Teig auch 1 cm dick ausrollen und mit dem Keksausstecher die Plätzchen ausstechen. Schneller gehts aber mit den Scheiben von der Rolle.
Im vorgeheizten Ofen etwa 12 Minuten goldgelb bei 200°C backen.

Über ähnlich dunkle Blüten verfügt die nicht so bekannte Sorte ‘Imperial Gem’, deren Laub noch etwas mehr ins silbrige geht.

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Kundenfragen – häufig gestellte Fragen

Welcher Lavendel duftet am besten?

Die meisten Sorten duften mehr oder weniger gleich stark. Entscheidend ist der Standort. Die Pflanzen bilden mehr duftendes ätherisches Öl aus, wenn sie an einem vollsonnigen Platz stehen.

Welcher Lavendel ist für Trockensträuße gut geeignet?

Zu empfehlen ist eine dunkle Sorte wie ‘Hidcote Blue’, weil sie auch in getrocknetem Zustand schön aussieht. Lavendel verblasst beim trocknen und auch danach, wenn er dem Licht ausgesetzt ist. Nimmt man eine dunkle Sorte, so hält sich die Farbe besser, als bei hellem Lavendel.

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13 Rezensionen für Lavendel ‘Hidcote Blue’ Pflanze

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  1. Rita

    Pflanze kam sehr gut verpackt an und ist auch super angewachsen. Werde mir nächstes Frühjahr noch welche bestellen.

  2. Rita

    Pflanze kam sehr gut verpackt an und ist auch super angewachsen.

  3. NULL

    Die Pflanze kam liebevoll und gut verpackt an, ging aber leider nach wenigen Tagen ein. Freundlicherweise erhielt ich eine Ersatzpflanze, die bedauerlicherweise auch nicht angewachsen ist und bald einging. Sehr schade. An einem Pflanzfehler meinerseits liegt es wahrscheinlich nicht, die regional gekauften Lavendelpflanzen gedeihen bei gleicher Behandlung sehr gut (sonniger Südbalkon).

  4. NULL

    Hat Transport gut überstanden und blüht nun zwischen den Rosen

  5. Nelly

    leider alle beide eingegangen. Trotz intensiver bemühungen und perfektem wetter

  6. Martina

    bis auf 2 Stück haben sich alle Pflanzen sehr gut entwickelt, sind schnell gewachsen. Die tiefviolette Blüten sind sehr, sehr schön und leuchten intensiv. Nach dem Rückschnitt nach Ende der Blühzeit sind es bereits jetzt schon richtig schöne kleine kompakte Kugeln.

  7. Jens

    Wächst, blüht und die Bienen freuen sich ….

  8. Iris

    mein Platz ist nicht gerade der Top-Standort für Lavende, trotzdem lebt sie noch…. ich werde sie nächstes Jahr päppeln, dann wird es schon werden. Als sie kam, war es top.

  9. Gudrun

    wächst erstmal im größeren Topf, wird dann umgepflanzt Hat sich gut entwickelt nach einer “Schwächephase.”

  10. Gerhard

    Die Sorte blüht üblicherweise sehr schön, aber diesmal haben die Pflanzen den Transport nicht gut überstanden.

    Antwort Gärtnerei Gartenrot:
    Hallo Frau xxx,
    das ist ja nicht so schön. Leider kommt es immer wieder mal vor, das der Transport den Pflanzen nicht bekommt. Besonders bei der Hitze dieses Jahr haben die Pflanzen gelitten. Ich hoffe, das sich der Lavendel noch erholt und nächstes Jahr um so schöner blüht.
    Freundliche Grüße

  11. Edith

    Pflanze ist nach kurzer Zeit vertrocknet, obwohl im sie im Freien stand

  12. Detlef

    Gut angewachsen

  13. Birgitt

    Die Lavendelpflanzen waren bei der Lieferung schon etwas kraftlos. Habe sie dann in einen Kübel gepflanzt, wo sie noch einige Zeit einigermaßen standen. Sie haben aber nicht weiter gewurzelt und waren nach 3 Wochen nicht mehr schön. Vielleicht sind sie etwas empfindlich?

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Allgemeine Infos🌿
mehrjähriger Halbstrauch
❄️ winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
sonniger Standort
niedriger Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Blüten und junge Blätter
süßlich-herb, rosmarinähnlich
Gewürzmischungen, Desserts, Fleischgerichte, Lavendelhonig und -zucker
zum ausführlichen Steckbrief
Katalog-Download

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild von rezept
Allgemeines / Wuchs
Lebensform: Halbstrauch
Wuchs: buschig, kompakt, aufrecht
Höhe: 60-80 cm
Pflanzabstand / Breite: 30-40 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzel
Ausläuferbildung:  nein
Vermehrung:  Stecklinge, Samen, Teilung
Invasive Art: nein
Heimat: Mittelmeerraum, Südfrankreich, Italien
Winterhärte: bis -15°C bis -20°C
bild von rezept
Standort
Boden: durchlässig, nährstoffarm, kalkhaltig, trocken
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Substrat bei Topfhaltung: durchlässiges, sandiges Substrat
Licht: sonnig
Wasser: wenig, trockenheitstolerant
Nährstoffe: gering, keine Düngung nötig
bild von rezept
Küche
Essbare Pflanzenteile: Blüten, junge Blätter
Geschmack: würzig, kampferartig, blumig, leicht bitter
Verwendung: Gewürz, Tee, Backwaren, Fleischgerichte
bild von rezept
Blüte
Blütenfarbe: violett, blau, manchmal weiß oder rosa
Blütezeit: Juni bis August
Blütenduft: intensiv aromatisch, süßlich
Blütenform: Lippenblüten in Scheinähren
bild von rezept
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Bienen, Hummeln, Schmetterlinge, verschiedene Insekten
Wildbienen Nahrung: ja, 29 Wildbienenarten, besonders Schuppen-Pelzbiene
Honigbienen Nahrung: ja, hoher Nektarwert (21-48% Zucker), ergibt Lavendelhonig
bild von rezept
Systematik / Klassifizierung
Klasse:  Bedecktsamer (Magnoliopsida)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Gattung + Art: Lavandula angustifolia
Synonyme: Lavandula officinalis, Lavandula vera, Schmalblättriger Lavendel