Garten-Blog: Pflanzen, Rezepte, Tipps

13 Nov.

Pflanzen

Wildapfel ist Baum des Jahres 2013

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Das ist doch mal eine gute Nachricht, das der Wildapfel zum Baum des Jahres 2013 gewählt wurde! In der freien Landschaft ist er recht selten zu finden. Das rührt wohl daher, das er das...

26 Okt.

Zeugs

Ein Winterquartier für Pflanzen bauen

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Diese Jahr war ja nun recht kühl und auch der Winter kommt früh. Die ersten frösteligen Nächte werden erwartet und damit unsere Pflanzis diesen Winter besser überstehen, als den letzten...

28 Sep.

Zeugs

Die Sieben Steinhäuser- Großsteingräber bei Walsrode

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Bei den sieben Steinhäusern handelt es sich in Wahrheit um 5 Hügelgräber. Die 'sieben' bezieht sich nicht auf die Zahl 7, sondern beschreibt eine unbestimmte Menge. Die 'sieben Sachen' ...

01 Sep.

Pflanzen

Sortenrein Chilisamen ernten

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Hat man mehr als zwei Sorten Chili oder Paprika und möchte das Saatgut selber ernten sollte man darauf achten, dass Bienen oder andere Insekten keine Bestäubung vornehmen können. Zu die...

03 Aug.

Rezepte

Kräuterlimonade selber machen

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Zur Zeit kommt gefühlt wöchendlich eine neue Limonade auf den Markt. Die meisten sind mir viel zu süß, bunt und künstlich. Biolimos sind gut, aber teuer. Also habe ich beschlossen, die...

22 Juli

Gartenkunst

Schmieden an der Feldesse im Garten

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Schmieden ist ein Handwerk und man braucht ein paar Jahre, um es zu beherrschen. Einfache Dinge sind aber auch Ungeübten möglich. Ich traf mich also mit ein paar Schmiedebegeisterten un...

04 Juli

Gartenkunst

Vogelschutz bei Johannisbeeren

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Kommt es mir nur so vor, oder sind die Piepmätze dieses Jahr besonders flink beim Beeren futtern? Eben noch gedacht, das man nun mal ein Vogelschutznetz über die Beerensträucher legen k...

19 Juni

Pflanzen

Lavendel richtig pflanzen

von

Anja Walessa

10. September 2026

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Lavendel ist eine mediterrane Pflanze, die auch bei uns gut im Garten wächst. Trockene kalte Winter mit Ostwinden und dabei Sonnenschein führen jedoch oft zum Austrocknen der Pflanzen. ...

28 Mai

Rezepte

Spargel mit Sauerampfer und Estragon

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Spargel ist was feines. Ich habe keine Ahnung warum hierzulande der Spargel in Wasser gekocht wird, das es zerfällt. Man hat dann so ein labbriges Etwas auf dem Teller, was zu allem Übe...

14 Mai

Zeugs

Rosenscheren im Vergleich

von

Anja Walessa

29. Januar 2025

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Rosenscheren im Vergleich Gutes Werkzeug hat seinen Preis. Kauft man erstmal was günstiges, um Geld zu sparen, ärgert man sich oft genug mit minderwertigen Kram rum, um dann doch auf e...

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