Seitan selber herstellen
Da im Winter in der Gärtnerei nicht so viel zu tun ist, beschäftigt sich die fleißige Gärtnerin mit dem Zubereiten von köstlicher Nahrung, was den Grund haben mag, welhalb sie im Winter...
Posts by Anja Walessa
Die letzten Chilis
Die Chilis haben lange durchgehalten, aber nun habe ich die letzten Früchte geerntet. Es gab noch Jalapeños, Gelbe Rocoto und grüne Pimientos de Padron. Eine fruchtige Soße sollte es we...
Schmetterlinge im Winter
Auch wenn der Winter diese Jahr bis jetzt mit angenehmen Temperaturen und viel Sonnenschein erfreut, bleibt es doch ein Winter mit seinen kurzen Tagen. Wie schön ist es da, wenn man für...
Stauden und Gräser winterfest machen
Die meisten Stauden benötigen keinen besonderen Schutz im Winter, da sie einziehen und alles oberirdische abgestorben ist. Einige Gräser wie zum Beispiel das Pampasgras kommen zwar mit ...
Novemberspaziergang im Bremer Botanischen Garten
Eigentlich ist heute ein Tag zum Dinnenbleiben und Kartenspielen. 7°C, leichter Nieselregen, die Luft liegt wie bleischwerer Dunst über allem. Doch der Pflanzenfreund zieht sein Allwett...
Grüne Tomaten
Was macht man mit den grünen, unreifen Tomaten im Herbst? Man kann sie in eine Schublade legen und nachreifen lassen , klar. Es gibt aber auch viele köstliche Rezepte, um der Grüne-Toma...
Der Briefkastenmord
Nichts Böses ahnend komme ich gestern morgen zu meiner Gärtnerei und was sehen meine erstaunten Augen? Unser Briefkasten ist heimtückisch gemordet worden. Nicht nur das unschuldige Blec...
Sandsteinskulptur herstellen
Man muss auch mal was anderes machen, als immer nur Pflanzen betüddeln. Es gibt auch andere Möglichkeiten zum Austoben. Heute also mal eine Skulptur aus Sandstein herstellen. Solche St...
Internationale Gartenausstellung in Hamburg
Wie bei solchen Veranstaltungen meistens üblich, sind die Meinungen über das Gelingen vielfältig. Am Besten, man bildet sich selber sein Urteil. Um es vorweg zu nehmen: der Besuch hat s...
Taglilien- und Staudentage in Grethem
Alljährlich findet in der Gärtnerei Offenthal Taglilien am zweiten Juliwochenende die Taglilien- und Staudentag statt. In diesem Jahr war das Wetter wunderfeinst, so dass es richtig Spa...