Radieschen 'Eiszapfen' werden etwa 7 cm lang, sind innen wie außen reinweiß und schärfer, als unsere rotschalige Sorte 'Cherry Bell'. Sie sind etwas für Liebhaber der scharfen Küche.
Längliche weiße Radieschen sind in Frankreich und Belgien traditionell häufiger anzutreffen, als bei uns. Sie werden durch ihre Schärfe wie Rettich eingesetzt und auch gedünstet verwendet.
Aussaat und Anbau
'Eiszapfen' am Ende April direkt ins Freiland in Reihen säen und später im Abstand von 2 cm vereinzeln. Die Kulturzeit dauert etwa 6 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte.
