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Rosmarin ist im Mittelmeerraum beheimatet und liebt ein warmes Klima.
Sein Name bedeutet 'Tau der Meeres' und deutet an, dass er einen Standort mit hoher Luftfeuchtigkeit bevorzugt und in erster Linie an Küsten und auf Inseln wächst.
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Der Pinienrosmarin besitzt ein unverwechselbares Aroma nach Pinien. So fein das Laub auch ist, das Aroma ist umwerfend.
Artikelnummer: RO09
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Diese robuste Sorte wurde von Madalene Hill in Arp, Texas, entdeckt und gilt seither als der winterhärteste Rosmarin. Am Fundstandort ertrug 'Arp' eine Temperatur von -20°C.
Artikelnummer: RO03
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Rosmarin 'Backnang' ist eine deutsche Sorte aus der gleichnamigen Stadt in Baden-Württemberg und gut an das deutsche Klima angepasst. Er erträgt unsere feuchten und kalten Wintern problemlos.
Artikelnummer: RO02
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Boule ist ein besonders dekorativ wachsender Rosmarin - er ist sehr aromatisch und bei uns gut winterhart. Je älter er wird, desto schöner der Wuchs.
Artikelnummer: RO05
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Rosmarin 'Rosemary's Choice' ist eine Züchtung aus Großbritannien, die sehr aromatisch ist. Dieser Rosmarin ist schnellwüchsig und man kann bereits im ersten Jahr mehrmals ernten.
Artikelnummer: RO08
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'Salem' ist eine besonders winterfeste Sorte vom Bodensee. Die violetten Blüten auf mittelgrünem Laub macht ihn besonders attraktiv. Er erreicht eine Höhe von etwas über einem Meter.
Artikelnummer: RO04
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Bild von Rosmarinzweig
Das ist zwar soweit richtig, aber mit 'Tau des Meeres' sind die tropfenförmigen Harze gemeint, die aus dem Rosmarinöl gewonnen und zu kultischen Zwecken verräuchert wurden. Rosmarin ist wie viele mediterrane Pflanzen lange heiße Sommer gewöhnt. Er steht am liebsten in gut drainierter sandiger Erde.

Rosmarin blüht von April bis Juni. Idealerweise pflanzt man ihn spätestens im September, damit er noch genug Zeit hat, sich an den Standort zu gewöhnen und zu wurzeln.

Rosmarin verträgt schlecht unsere Wintersonne, mit kalten, trockenen Ostwinden.
Man sollte ihm daher einen Platz geben, der im Sommer sonnig und im Winter, wenn die Sonne tiefer steht, halbschattig ist. Zum Schutz vor den austrocknenden Ostwinden kann man ihn auch mit einem Gärtnervlies schattieren.

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