Gelbe Möhre 'Jaune de Doubs' (Saatgut)

Historische Gourmet-Sorte aus Frankreich. 'Jaune du Doubs' ist eine gelbe wohlschmeckende Möhre, die aus der Region Doubs in Frankreich stammt.

'Jaune du Doubs' ist eine spätreifende Sorte, die lange zylindrische Wurzeln mit grünem Kopf entwickelt. Sie hat festes Fruchtfleisch und ist sehr aromatisch. Sie wird in Suppen und Eintöpfen verwendet, passt aber auch gut in Butter geschmort mit ein wenig Honig und Thymian verfeinert als Gemüsebeilage.
Diese Sorte benötigt ein längere Reifezeit von etwa 3 Monaten. Es ist daher von Vorteil, dass sie spätestens im Juni zu säen. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort in mäßig gedüngten tiefgründigen Boden. Sie kann gut in Reihen gesät werden. Es ist förderlich, sie zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln zu pflanzen. Die Pflanzen beeinflussen sich positiv gegenseitig und vertreiben die Lauchmotte, bzw. Möhrenfliege. Gute Nachbarn sind auch Radieschen und Dill.

Die Wurzeln erreichen eine Länge von 20 cm. Sie sind gut lagerfähig.
Die Aussaat kann im Frühbeetkasten ab Ende Februar oder später im Freiland ab Mai erfolgen. Die Keimdauer beträgt bei mindestens 10°C etwa 20 Tage. Die Aussaattiefe sollte 1-2 cm sein. Man sät in Reihen, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen etwa 5 cm betragen sollte. Der Reihenabstand ist idealerweise 30 cm breit.

Möchte man später nicht vereinzeln, so sollte bereits mit breitem Abstand gesät werden. Man kann auch die Saat mit Radieschensamen mischen. Die Radieschen keimen und wachsen schneller, werden auch eher geerntet und machen somit später Platz für die Möhren. Die Kulturzeit beträgt 90 Tage. Eine Aussaat ist bis Anfang Juli möglich.

Der Boden sollte schwach gedüngt sein. Die Möhre wächst in sandig humosen bis lehmig schweren Böden. Der Standort sollte sonnig sein und der Boden möglichst nicht austrocknen.

Eine Portion enthält etwa 500 Korn