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Basilikum 'Green Ruffles' (Saatgut)

 ca. 200 Samen
Artikelnummer: OC38s

Basilikum 'Green Ruffles' ist sehr aromatisch und erinnert geschmacklich ein bisschen an Genoveser Basilikum. Seine außergewöhnlichen Blätter sind groß und stark gerüscht.

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Ocimum basilicum

Basilikum 'Green Ruffles' ist sehr aromatisch und erinnert geschmacklich ein bisschen an Genoveser Basilikum. Seine außergewöhnlichen Blätter sind groß und stark gerüscht.

Im Salat machen die Blätter eine Figur. Geschmacklich sowieso und durch die vielen Wölbungen auf den Blättern bleibt das Dressing gut haften. Lecker sind die Blätter auch auf Tomatenbrot, Pizza und im Pesto. Geschmacklich gehört es zu den Europäischen Basilikum-Arten und passt also gut an mediterrane Gerichte.

Im Garten wächst es wie alle Basilikum gerne in voller Sonne. Es kann sowohl im Beet als auch im Kübel gehalten werden. Eine gute Nährstoff- und Wasserversorgung sollte gegeben sein. Eine wöchentliche Gabe mit Flüssigdünger ist empfehlenswert. Die Erde sollte stets feucht sein.

Die Sorte ist einjährig. Die weiße Blüte erscheint nach den 6. Nodien. Es erreicht eine Höhe von etwa 60 cm.

Aussaat und Anbau

Basilikum ist ein Lichtkeimer und hat recht feine Samen. Ab April kann es in Aussaatschalen ausgesät werden und bei einer Temperatur von etwa 20°C gehalten werden. Während der Keimphase und in den ersten Wochen nach der Keimung, sollte man den Boden nur mäßig gießen, um Pilzinfektionen zu vermeiden. Eine Abdeckung der Aussaatschalen mit Frischhaltefolie sorgt für gespannte Luft und verbessert die Wachstumsbedingungen.

Während der Kulturdauer sollte regelmäßig mit einem organischen Dünger gedüngt werden. Hält man Basilikum im Topf, ist eine wöchentliche Flüssigdüngung zu empfehlen.

Eine Portion enthält etwa 200 Samen.

Steckbrief

Botanischer Name Ocimum basilicum
Familie Lippenblüher (Lamiaceae)
Aussaat April bis August
Höhe 60 cm
Pflanzabstand 30 cm
Boden/Wasser nährstoffreich, feucht
Winterhärte nein
Besonderheiten Lichtkeimer
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